Kaines stenstegssteakhouse - Gongyi-butikken - Taichung Nantun-distriktet

Kains Rocks Steakhouse tilbyder en unik spiseoplevelse, hvor man interagerer med ingredienserne, ved at bruge vulkansk sten, der er opvarmet til en optimal temperatur på 400 grader. Den unikke højtemperaturtilberedning får ydersiden af ingredienserne til hurtigt at trække sig sammen og dermed forsegle saften og smagen. Den vedvarende varmeakkumulering giver mulighed for at tilberede hver mundfuld til den ønskede grad af tilberedning og holder maden varm, så smagen ikke forringes. Måltiderne serveres som menuer, hvilket gør hver ret til en spændende overraskelse.