Yi af Jereme Leung på Raffles Hotel Singapore
4 anmeldelser
100+ booket
1 Beach Rd, Singapore 189673
- 藝yi af Jereme Leung er en skjult verden af dybt forankrede kulinariske traditioner, der samtidig hylder kunsten at fortælle historier og modernitet, hvilket perfekt komplementerer Jeremes kulinariske stil.
- Beliggende i den restaurerede Raffles Arcade, inden for det ikoniske Raffles Hotel, kan du tage på en oplevelsesrejse, der introducerer dig til en helt ny verden af kinesisk mad.
Hvad du kan forvente
藝 (yì), som betyder kunst på kinesisk, udnytter kunsten i fine dining til at vække gæsternes appetit og sanser. Restauranten leverer et køkken, der tager gæsterne med på en opdagelsesrejse til Kinas meget forskelligartede kulturelle regioner.
Den singaporeanske kok Jereme Leung startede sin kulinariske karriere som 13-årig, hvor han startede fra bunden i køkkener i Hong Kong. Gennem hele sin karriere har han mestret alle fire hjørnesten i kinesisk madlavning, lige fra dim sum, kinesisk barbecue, wok-madlavning til knivarbejde. 藝 by Jereme Leung er hans første restaurant i Singapore og hans længe ventede hjemkomst.
Kontakt os
Har du et spørgsmål om denne aktivitet? Spørg os på live chat!