Osaka Madlavningskursus: Sprød Tempura Donburi & Miso suppe
- Unik oplevelse med en Michelin-erfaren Izakaya-kok, Yuki, for et autentisk japansk kulinarisk eventyr
- Lær at tilberede sprød tempura donburi og håndhøvlet bonito miso suppe med izakaya-inspireret napa kål coleslaw ved hjælp af Yukis hemmelige teknikker
- Tilegn dig nye færdigheder i Japan, og tag dem med tilbage til dit hjemland
Hvad du kan forvente
Tag med Yuki, en Michelin-erfaren kok, til en unik madlavningsoplevelse i Osaka, der er begrænset til seks gæster. Omgivet af en moderne lejlighed med en fantastisk udsigt over bjergene, dykker denne intime session ned i det autentiske japanske køkken. Lær at tilberede sprød tempura donburi, håndhøvlet bonito miso-suppe og nappa kål coleslaw i izakaya-stil med friske, sæsonbetonede ingredienser fra lokalområdet.
Yuki tilbyder en valgfri afhentning ved stationen og en rundvisning i kvarteret, hvor hun deler indsigt i Osakas kultur. Oplevelsen kulminerer i et fælles måltid over te, med tid til at slappe af og nyde de rolige omgivelser. Dette er ikke bare et madlavningskursus, men en rejse ind i hjertet af japanske kulinariske traditioner, der lover en uforglemmelig oplevelse.
Godt at vide
I mit tempura-madlavningskursus lærer du hemmeligheden bag at holde dejen let og luftig – brug iskoldt vand og bland dejen forsigtigt for at undgå at aktivere gluten. Denne teknik sikrer, at din tempura forbliver sprød og lækker!
Anmeldelser
Vi gjorde dette på vores sidste dag af turen, og det var en så dejlig måde at afslutte vores Japan-tur på. Instruktionerne er nemme at følge, og du får opskriften i slutningen af kurset, så du kan lave det selv derhjemme. Det er super nemt!
Yuki, du var fantastisk! Fra at møde os på togstationen til at byde os velkommen i dit hjem var du gæstfri og varm 💗 Den trin-for-trin forberedelse af hver enkelt del af måltidet var velorganiseret, og du grinede ikke for meget af vores madlavningsforsøg! Endelig at sidde ned med dig for at spise alt, hvad vi havde lavet, og snakke om verden, gjorde dette til en virkelig smuk oplevelse, som vi følte os så heldige at dele med dig. For alle, der leder efter en personlig oplevelse, bedes I tilmelde jer dette madlavningskursus... det er genialt!
Klar vejledning, sjove og letforståelige lektioner, hvor jeg lærte en masse praktisk viden. Maden, vi lavede, var lækker, og instruktøren var venlig. En god madlavningsoplevelse, absolut værd at deltage i.
Vi nød virkelig madlavningsoplevelsen med Yuki! Det var meget praktisk, så vi nemt kan gentage det, når vi kommer hjem, og vi nød hele oplevelsen og at gøre det i et japansk hjemmekøkken. Kan varmt anbefale denne klasse som en måde at fordybe sig yderligere i den vidunderlige japanske madkultur!
Fantastisk lærer, meget tålmodig, venlig og hjælpsom. Jeg ville tage et andet kursus med hende, hvis jeg nogensinde kom tilbage til Osaka, da hun tilbyder et ramen-kursus.
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Osaka Aften E-cykeltur i Dotonbori & Shinsekai
Gotanda Kødhandlerens Køkken Wagyu Yakiniku Ad Libitum Tokyo Gotanda Butik
Oplevelse med stempelfremstilling i Osaka
Kyoto Gion: Vandretur i lille gruppe med sakesmagning
Matcha-fremstillingskursus i Osaka
Osaka: Spændende GODA Bridge-eventyr – Japans længste hængebro, 60 m høj
Osaka: Cup Noodles Museum & Gourmettur med kyllingeramen