Osaka Madlavningskursus: Sprød Tempura Donburi & Miso suppe
- Unik oplevelse med en Michelin-erfaren Izakaya-kok, Yuki, for et autentisk japansk kulinarisk eventyr
- Lær at tilberede sprød tempura donburi og håndhøvlet bonito miso suppe med izakaya-inspireret napa kål coleslaw ved hjælp af Yukis hemmelige teknikker
- Tilegn dig nye færdigheder i Japan, og tag dem med tilbage til dit hjemland
Hvad du kan forvente
Tag med Yuki, en Michelin-erfaren kok, til en unik madlavningsoplevelse i Osaka, der er begrænset til seks gæster. Omgivet af en moderne lejlighed med en fantastisk udsigt over bjergene, dykker denne intime session ned i det autentiske japanske køkken. Lær at tilberede sprød tempura donburi, håndhøvlet bonito miso-suppe og nappa kål coleslaw i izakaya-stil med friske, sæsonbetonede ingredienser fra lokalområdet.
Yuki tilbyder en valgfri afhentning ved stationen og en rundvisning i kvarteret, hvor hun deler indsigt i Osakas kultur. Oplevelsen kulminerer i et fælles måltid over te, med tid til at slappe af og nyde de rolige omgivelser. Dette er ikke bare et madlavningskursus, men en rejse ind i hjertet af japanske kulinariske traditioner, der lover en uforglemmelig oplevelse.
Godt at vide
I mit tempura-madlavningskursus lærer du hemmeligheden bag at holde dejen let og luftig – brug iskoldt vand og bland dejen forsigtigt for at undgå at aktivere gluten. Denne teknik sikrer, at din tempura forbliver sprød og lækker!