Praktisk paella-madlavningskursus med markedsbesøg i Madrid
- Besøg Antón Martín-markedet for at handle de dagligvarer, du har brug for, og for at lære om spanske fødevarers oprindelse
- Lav din egen sangria og gazpacho, en forfriskende tomatbaseret, afkølet suppe
- Lav din egen paella, den ikoniske spanske ret med ris, fisk og skaldyr og kylling
- Kokken deler historien, oprindelsen og den kulturelle betydning af paella
- Sæt dig ned for at nyde dine kreationer og del oplevelsen med andre kokke
- Skab varige minder, mens du nyder en lækker frokost
Hvad du kan forvente
Vores klasse starter med et besøg på Antón Martín Marked, kun 200 meter fra skolen, hvor vi køber de friske ingredienser, der er nødvendige for menuen – grøntsager, fisk og skaldyr og andre typiske spanske produkter.
Tilbage på skolen skal du forberede din sangria og en sæsonbestemt forret: gazpacho i de varmere måneder eller en varm salat i de køligere måneder.
Du vil derefter tilberede din egen paella, Spaniens mest ikoniske ret, mens vores kok forklarer dens oprindelse, kulturelle betydning og deler praktiske tips.
Efter madlavningen kan du sætte dig ned og nyde dine kreationer som frokost sammen med dine medkokke.
Undervisningen foregår på engelsk, ingen erfaring er påkrævet, opskrifterne tilberedes parvis, et opskriftshæfte er inkluderet.
Alle kostbehov kan imødekommes med besked i forvejen.
Godt at vide
- Lær af de lokale i en virkelig praktisk klasse
- Familievenlig