Eaton HK's buffet på Eaton HK｜The Astor Restaurant｜Buffet frokost, buffet middag
The Astor, der tilbyder mad hele dagen, har syv madstationer, hvor der tilberedes et udvalg af internationale retter, herunder østers, hummer, japansk sashimi, australsk ribeye i topklasse samt sydøstasiatiske karryretter, kantonesisk barbecue og vegetariske muligheder osv. Udvalget er blændende, så gæsterne kan nyde en bred vifte af kvalitetsretter i en nostalgisk indretning.
Hvad du kan forvente
Koreansk Madfest Aften (12. januar til 29. marts 2026)
I det nye år vil The Grand Buffet forvandle sig til et koreansk feststed fyldt med Seouls gadecharme! Fordyb dig i K-pop madstemningen, hvor luften er fyldt med den lokkende duft af koreanske gademadssnacks, og tag gæsterne med på en unik koreansk madrejse. Udvalgte koreanske delikatesser inkluderer hummer med honning og smør, der kun serveres om aftenen, med et valg mellem rig ost eller krydret smag. Gå ikke glip af den fremhævede koreanske stegte kyllingbod, der tilbereder klassisk koreansk stegt kylling, koreansk sød og sur stegt kylling og visuelt imponerende pink og sort stegt kylling på stedet, parret med tre specielle saucer. Det koreanske oksekødsskæreområde tilbyder friskgrillet marineret kød, mens koreansk braiseret svineknoke og koreansk grillet oksekød giver en rig og autentisk smag.
Udforsk også en række sjove gademadssnacks, herunder tornado-kartofler og koreanske hotdog-pinde, samt den klassiske Budae Jjigae (hærstew) og et koreansk kold nudelområde med bibim-naengmyeon og mul-naengmyeon. Buffeten tilbyder også et rigt udvalg af premium kolde skaldyrsretter og et japansk madområde, med koreanske gimbap serveret hele dagen.
Dessertudvalget er lige så spændende og præsenterer klassiske koreanske mochi med søde røde bønner, koreanske songpyeon (riskager) og varmt koreansk æggebrød. De frisklavede mini-taiyaki og koreansk bingsu med rigt tilbehør er meget populære, og til weekendmiddagen er der en særlig koreansk melon med vaniljeparfait og whisky, der sætter et sødt punktum for den koreanske fest!
Frokostbuffet - Menu Weekend anden frokostbuffet - Menu Middagsbuffet - Menu
"Spansk Madmarked" Tema Buffet (starter 30. marts)
Den 30. marts præsenterer The Grand Buffet en ny “Spansk Madmarked” tema buffet, inspireret af Barcelonas berømte La Boqueria marked. Den byder på traditionelle delikatesser som hummerhaler med safran-aioli, stegt pattegris, paella, spanske tapas og dessertfade. Vi inviterer dig til at vandre gennem de mange madboder, som om du var på et travlt marked, for at opleve den mest autentiske spanske atmosfære og begive dig ud på en kulinarisk opdagelsesrejse! Frokostbuffet - Menu Weekend anden frokostbuffet - Menu Middagsbuffet - Menu
