Ha Noi Unik Æggekaffe Kursus
- Mød os på vores centrale placering væk fra trafikken i den gamle bydel ved siden af ølhaverne.
- Prøv et udvalg af lokale og internationale kaffespecialiteter.
- Lav din egen æggekaffe og andre kaffedelikatesser.
- Studér og behersk kunsten at brygge vietnamesisk kaffe ved hjælp af traditionelle metoder.
- Lær om Vietnams "kærlighedsaffære" med kaffe fra fortiden og frem.
Hvad du kan forvente
Æggekaffe er sandsynligvis verdens mest ikoniske café drik. Den blev opfundet i 1946 af Nguyen Van Giang under Indokinakrigen, da der var mangel på mejeriprodukter, og den blev en stor succes. Den er nu verdensberømt for sin unikke cremede sødme. Processen er bemærkelsesværdig kreativ. Vi deler den her.
Al den kaffe, der bruges, er af den stærke, smagfulde vietnamesiske Robusta, der er brygget på traditionel vis og bruges i forskellige kaffespecialiteter, som du lærer at lave ved at gøre og smage dine kreationer.
Det hele foregår lige midt i den gamle bydel på Cafe Minh, få meter fra Ta Hien Beer Gardens. Efter timen er du velkommen til at blive og nyde og sammenligne dine kreationer på vores balkon eller åbne fortovsområde. En fantastisk dag uanset hvad.
