House of Taste | Praktisk madlavningskursus i thailandsk mad & Markedsrundvisning

It's been a very good experience with very brilliant teacher. Cookers are safe here and the teacher teach you in a patient way. even a small kid can enjoy the interest of cooking. Unforgettable experience ^o^

Hele oplevelsen med kokkeskolen forløb uden problemer. Personalet og kokken mødte os til tiden ved mødestedet og førte os til det nærliggende marked. Efter vi havde fået vores ingredienser, tog vi en tuktuk til skolen, som ikke lå langt væk. Da vi var der, spildte vi ingen tid og startede med vores første ret. Der var i alt 4 retter. Før hver ret blev vi introduceret til ingredienserne og fik hjælp til forberedelsen. Efter at have tilberedt hver ret, fik vi mulighed for at smage vores mesterværk! Der var aldrig et kedeligt øjeblik med gruppen. Min datter og jeg har fået en masse viden fra hele oplevelsen. Tak, J, for at være en fantastisk instruktør og passe godt på os. Gå ikke glip af denne vidunderlige mulighed med House of Taste, når du er i Bangkok. :)

Det var lidt akavet i starten, men kokken tog sig godt af os, så vi havde en sjov tid. Forberedelsen af ingredienserne foregår indendørs med aircondition, og derefter går man udendørs for at lave mad med de klargjorte ingredienser. Når maden er færdig, anrettes den på tallerkener, og vi går indendørs igen for at spise sammen. Jeg troede, at al maden ville blive lavet og spist til frokost på én gang, men det viste sig, at man spiser med det samme, når noget er færdigt, og så laver man mere. Man behøver nok ikke at spise morgenmad, før man tager afsted. Der er et par sikkerhedsmæssige ting, man skal være opmærksom på; stegepanden gled hele tiden på gaskomfuret, så jeg tænkte, at man let kunne komme til skade, hvis den faldt ned under madlavningen (det kan dog have været kun min stegepande). Alt i alt var det meget sjovt, og næste gang vil jeg gerne komme tilbage med venner og lære mere.

Fantastisk madlavningskursus med Jay. Vi deltog i morgensessionen med en markedsrundvisning. Markedsrundvisningen er et hurtigt stop ved en grøntsagsbod og en lokal butik, hvor vi fik lov til at dufte til mange interessante ingredienser. Der var mange mennesker, så vores grupper blev delt i 2, flere personer pr. gruppe, men det føltes ikke skjult, og vi fik alle en tur til de dele, der blev delt. Maden var lækker, og kurset var meget sjovt. Der var endda børn i vores gruppe, som hver især fik individuel hjælp, når det var nødvendigt (varmt komfur og knive).

Min kone og jeg var så glade for, at vi gjorde dette og ville helt sikkert tage et andet madlavningskursus i fremtiden. Vi sad fast i trafikken og var derfor omkring 15 minutter forsinkede med at nå mødestedet. De var dog tålmodige og hjælpsomme med at guide os til, hvor de befandt sig. Ved ankomsten var vores vært April munter og gjorde madlavningskurset ikke kun sjovt, men også informativt om de ingredienser, vi brugte. Stedet var rent, og House of Taste-holdet var fantastisk! Kan varmt anbefale dette madlavningskursus til alle, der er interesserede i at lære at tilberede lækre thailandske retter og også lære om kulturen.

Klassen var rigtig sjov, og vi lærte meget! Vores lærer, April, er meget tålmodig og vidende. Hendes engelsk er meget godt, og vi kan kommunikere flydende. Hun tog os med til markedet og introducerede thailandske ingredienser. Madlavningsinstruktionerne er meget klare, og ingen af os brændte køkkenet af. Maden er fantastisk og meget nem at lave! Dette er den bedste oplevelse i Thailand!

Fantastisk masterclass. Kokken Gif er fantastisk, yderst professionel, behagelig og imødekommende. Hun fortalte meget interessant og detaljeret om hver ret og ingrediens, og nævnte thailandske traditioner forbundet med madlavning. Det var nemt, sjovt og lækkert! Jeg anbefaler alle at deltage i denne masterclass med kokken Gif. Du vil få en uforglemmelig oplevelse og lære at tilberede 4 thailandske retter (2 af dem havde jeg aldrig smagt før, og de var meget lækre). Jeg ønsker succes og velstand til dette fantastiske team og til Gif personligt. Tak for en dejlig dag!

Det var ikke første gang, jeg deltog i et madlavningskursus i Thailand, da jeg har gjort det i Chiang Mai tilbage i 2016 og i Bangkok i 2018, men det var min første gang i House of Taste! Jeg kunne virkelig godt lide, at May (vores lærer) lærte os praktiske ting om ingredienserne, processen og mulige erstatninger/fjernelse af ingredienser til de retter, vi skulle lave, før vi overhovedet begyndte at hakke, og endda før vi gik ovenpå, hvor alle gaskomfurerne og wokpanderne var. Hun sørgede også for, at vi opsummerede, hvad hun lige havde talt om, for at sikre, at alle ville huske det og ikke bare lave mad for oplevelsens skyld, men faktisk tage ny viden med hjem, når det kom til thailandsk madlavning. Tips: 1. Følg kortguiden, der deles sammen med din Klook-voucher. Kig efter vekselkontoret som et pejlemærke, da skolen ligger på en lille gade. 2. Scan QR-koden på bordet efter undervisningen, og sørg for at downloade opskriftsbogen for at huske alt, hvad du har lært! Opskrifterne er til 1 person. 3. Du kan også udforske området efter madlavningskurset, da hovedvejen bliver mere livlig, hvis du går ud på den.

Det var så sjovt! Jeg vil anbefale alle, der kommer til Thailand, at prøve denne madlavningsaktivitet. Vi skulle lave 4 thailandske retter. Det var det værd! Varigheden var helt passende, ingredienserne var forberedt, men det gav os også en chance for selv at lave mad. Og vores madlavningsinstruktør May, hun er virkelig god til at undervise og smuk også! Opskrifterne er virkelig fantastiske. Det er så velsmagende!! Jeg blev ved med at ville spise mere!! Stor tak til May! Det var en så hyggelig session med May og at lære mere om thailandsk mad fra hende. Tak for denne oplevelse!! 11/10!!!

We had an enjoyable hands-on experience cooking our favourite Thai dishes at the “House of Taste” cooking class. Itinerary started with a visit to the local market in Silom to shop for the ingredients for our class. It was our 1st time to visit such a market & it was an interesting experience. Under the guidance of the local English speaking instructor, we learnt to cook 4 Thai dishes (including our favourite PadThai & Mango Sticky Rice). Finally we could taste our culinary creations which tasted so good. It was a morning well spent! Highly recommend this activity if you visit Bangkok!