Novotel Century Hong Kong | Le Café Buffet | Frokostbuffet, semi-buffet middag
Hvad du kan forvente
Japansk-inspireret frokostbuffet (indtil 31. marts)
Ved indgangen til det nye år præsenterer Le Café stolt "Japansk-inspireret frokostbuffet". Kokken udvælger omhyggeligt sæsonens råvarer af høj kvalitet og tilbereder klassiske japanske retter, som er elsket af Hongkongs befolkning, med udsøgt håndværk, så du kan nyde en one-stop japansk fest. Sashimi-fadene er delikat skåret, og laks og tun smelter i munden. Anbefalede varme retter inkluderer grillet helleflynder i Saikyo-stil, japansk oksekøds-hotpot samt klassiske gadesnacks som Okonomiyaki og Oden. De håndlavede japanske desserter som Mizu Shingen Mochi og Warabi Mochi er også udsøgte og viser perfekt charmen ved japansk mad.
Sydøstasiatisk frokostbuffet (fra 1. april)
Le Café lancerer "Sydøstasiatisk frokostbuffet" i den nye sæson, der tager dig med på en kulinarisk rejse gennem gadespecialiteterne fra Singapore, Malaysia og Thailand! Kokken kombinerer ingredienser og krydderier fra de tre regioner for at præsentere en rig og eksotisk menu. Du skal prøve de varme retter, herunder karrykrabbekød med friturestegte boller, sprødstegt sød og sur fisk, og rejer med havregryn, samt sydøstasiatiske desserter som kokosmælk-mango-klæbrigris og durian-is. Vi inviterer dig hjertelig til Le Café for at nyde de passionerede smagsoplevelser fra Sydøstasien!
Semi-buffet middag med fisk og skaldyr (uden hovedret)
Semi-buffet middag: Kl. 18.30 til 21.30
Der er yderligere otte hovedretter at vælge imellem, hver med et tillæg på $138 til $188. Udvalgte anbefalinger: Grillet mørbrad med pommes frites og cognac-svampesauce, grillet newzealandsk lammekotelet med cremet kartoffelmos og mynteyoghurt.
*Menuens indhold kan blive justeret på grund af tilgængelighed af ingredienser uden yderligere varsel.
