L'hotel Nina South Bund - I-O-N Wong Chuk Hang - Frokostbuffet, Aftensmadsbuffet
Hvad du kan forvente
Sydøstasiatisk smagsfest
I-O-N i Wong Chuk Hang lancerer den nye "Sydøstasiatiske smagsfest" fra den 2. marts, der samler sæsonens fisk og skaldyr og ingredienser kombineret med sydøstasiatiske krydderier for at skabe en række lækre retter, herunder Singapore Typhoon Shelter-stil stegt tre-smag* (abalone, rejer, languster), gylden karrykrabbe, thailandsk hvidløgsdampet slipper hummer (kun i weekenden om aftenen), risotto med kammuslinger i hummersauce osv. Hver gæst får også en halv hvidløgsdampet hummer!
Der er også en række desserter med mango, herunder mango-kokos gylden sprød æske, mango-kokosmælk med risnudler, mango-passionsfrugt tærte osv., der bringer en forfriskende sydøstasiatisk smag.
*Kun tilgængelig under middagsbuffeten ^Alle buffetretter serveres på skift. Retterne kan ændres på grund af tilgængelighed.
Påskebuffet (3.-7. april)
Fejr denne påske med dine kære i I-O-N i Wong Chuk Hang og nyd en overdådig festlig buffet. Nyd en række festlige specialiteter, herunder stegt foie gras*, krabbeæg djævleæg, honningristet skinke, kartoffelstuvet lammeskulder. Der er også en række traditionelle påskeretter, herunder honningcupcakes, påskegulerodskage, mango-kokosægformede kopper osv. Under buffeten inviterer vi også gæsterne til at knække chokoladepåskeæg sammen for at tilføje en overraskende smag til påskeferien!
*Kun tilgængelig under middagsbuffeten
