Hotel ICON buffet i Hong Kong | The Market | Frokostbuffet, aftensmadsbuffet, eftermiddagste | Signatur durian-desserter
Tag med The Market på en spændende buffet-madoplevelse, der vil pirre dine smagsløg! The Market er kendt for sin energi, innovation og autentiske tilgang til traditionelle opskrifter – værdier, som Hotel ICON også værner om. Blandt de mange buffetrestauranter i Hongkong skiller The Market sig ud ved at tilbyde retter fra hele verden. Lad os tage dine smagsløg med på en rejse rundt om jorden, hvor du kan opleve forskellige kulturer gennem madens smag.
Hvad du kan forvente
"Hummer Alaska King Crab" Buffetmiddag (fra 2. marts 2026)
Nyd The Markets populære Alaska King Crab buffetmiddag. Udover de populære grillede Alaska krabbekløer direkte fra Japan, stegte gyldne krabber og forskellige krabberetter, vil der fra den 2. marts 2026 også blive tilføjet nye hummerretter, herunder den dyrebare franske blå hummer. Udvalgte retter inkluderer: flammestegt blå hummer tilberedt på stedet, hummer- og skaldyrsgrød og hummersalat med vagtelæg. Flammestegt hemmelig opskrift på krabbe.
The Markets klassiske faste retter er også et must-try. Forskellige sashimi/sushi, kolde retter som isafkølede skaldyr, Hainan kyllingris, stuvet suppe, indisk karry og GODIVA is serveres uafbrudt på buffetbordet. Gå ikke glip af de mange berømte klassiske durian-desserter som mini D24 durian-ostetærter, hjemmelavet durian-is og durian mochi portugisiske tærter.
"Thai Night · Sweet Feast" Aftensmadsmenu
The Market og Thailands generalkonsulat i Hong Kong lancerer den første aftensmadsmenu "Thai Night · Sweet Feast" med stærk støtte fra Chang Beer. En række autentiske thailandske desserter og thailandske spyd giver dig mulighed for at slippe væk fra hverdagens travlhed og slappe helt af.
Denne aftensmadsmenu er omhyggeligt tilberedt af den thailandske kok Jack Pinkkang og et professionelt konditorhold. Jack, der er født og opvokset i Thailand, stræber efter at præsentere de mest autentiske nordthailandske retter for gæsterne med traditionelt håndværk. Denne gang har han valgt ingredienser af høj kvalitet og traditionelle krydderier for at give retterne en autentisk nordthailandsk smag, herunder mango sticky rice og thailandske rubiner med taro-is, som vil få din mund til at løbe i vand.
Vil du smage mere? Gå ikke glip af vores thailandske grillfad, thailandske spyd som østers, abalone og kæmperejer dyppet i Jacks hjemmelavede saucer, såsom sataysauce, thailandsk skaldyrssauce, tamarindsauce og chilisauce, der fremhæver essensen af thailandsk smag.
"Crafted Feast · Hida Wagyu Sukiyaki" Eftermiddagste
Nyd The Markets “Crafted Feast · Hida Wagyu Sukiyaki” eftermiddagste, og smag tre udvalgte japanske premium wagyu-oksekød, sæsonbestemt japansk sashimi, hojicha Basque cheesecake og forfriskende blandet bær sake sorbet, hvilket giver en tidsbegrænset ultimativ nydelse. Menu
Sådan bruges
Indløsningsretningslinjer
Filialnavn og -adresse
- Mandag-Søndag: 06:30-02:00