【Eksklusivt tilbud】 The Ritz-Carlton Hong Kong buffet | Café 103 Sichuan-inspireret frokost-, middags- og eftermiddagste
Café 103 er opkaldt efter sin beliggenhed på 103. etage af hotellet. Gulv-til-loft-vinduerne giver udsigt over Hongkongs havnefront, og det bløde dagslys oplyser de lange fløjlsborde og spiseborde. Den elegante lounge er kendt for sine frokost- og middagsbuffeter, der tilbyder lokale retter og internationale specialiteter.
Hvad du kan forvente
Den 4. og 5. april 2026 kan gæster deltage i påske-børneaktiviteter ved hotellets kokkebord fra kl. 12.00 til 18.00, herunder ansigtsmaling, ballonvridning og armbåndsworkshops. Påskeharen vil også overraskende dukke op på hotellet for at møde dig og tage billeder, så du kan skabe gode minder!
Café 103 Sichuan-buffet (tilgængelig fra 2. marts til 31. maj 2026)
Café 103 præsenterer stolt en begrænset buffet i samarbejde med chefkok Li Mingjing fra The St. Regis Chengdu. Oppe i skyerne kan du nyde autentiske Sichuan-delikatesser, omhyggeligt tilberedt af gæstekok Li. Fra den smagsrige "Leshan Bobo Chicken", den overdådige "Signature Seafood Maoxuewang" til den klassiske og rige "Chengdu Mapo Tofu". Oplev en buffetfest med Sichuan-essens, tilberedt af en stjernekok, med udsigt over Victoria Harbour.
Udvalg af Sichuan-retter til frokostbuffeten:
Krydret oksekød med tørret mandarinskal | Sprødstegt asparges og salat med pebersauce | Leshan Bobo Chicken | Dampet helleflynder med dobbelt peber
Udvalg af Sichuan-retter til aftenbuffeten:
Sichuan peber og grøn peber kogt fisk | Hummer Mapo Tofu | Kung Pao cashewnødder og rejer | Rød kappe sprød bambusskud krydret krabbe | Sichuan-stil tørstegte tigerrejer
