15 Stamford Restaurant på The Capitol Kempinski Hotel Singapore

Vi nød en dejlig treretters frokost på 15 Stamford. Julie og Nathan tog sig rigtig godt af os under hele måltidet. Vi fik kammuslinger til forret, striploin steak til hovedret, og sluttede af med cheesecake og kokos panna cotta til dessert. Maden var fremragende – høj kvalitet og smukt tilberedt – og personalet var varme, venlige og imødekommende. Vi blev behandlet som VIP'er fra start til slut. Vi vil med glæde komme igen!

Søndagsbrunchen på Capitol Kempinski var fantastisk, udvalget var stort med masser af fisk og skaldyr (friske østers, rejer osv.) og gourmetoste samt varme retter osv. Jeg elskede også dessertudvalget, som var super flot.

Alt i alt en fornøjelig søndagsbrunchbuffet. Behagelig overraskelse at der var liveband den dag. Meget smuk udsmykning og omgivelser. Dog ikke et stort udvalg af mad.

En 4-retters middag tog 2 timer, fantastisk hvis du ønsker et afslappende sted at koble af og nyde en langsom middag. Vi prøvede alle madmulighederne mellem os to og nød alle retterne, bortset fra desserterne, som blegnede i sammenligning med forretterne.

Kødet var godt, især oksefileten, som vi blev ved med at tage mere af! Østersene var okay, nogle var ret fiskede... laksesashimien var god, men spring over sværdfisken, da dem vi fik, var dårlige. Meget stort udvalg af ost!

Nem at indløse. Bare ring og reserver. Servicen er upåklagelig. Maden er acceptabel, men ikke fantastisk. Ville foretrække de normale faste frokostmuligheder frem for julemenuen, som ikke er vores præference. Madportionen er lille, da det er finere madlavning.

Næsten perfekt oplevelse, bortset fra at ventetiderne mellem retterne er lange. Ingredienserne er af høj kvalitet. Brugte Klook-kuponen 1 for 1 til frokostmenuen og reserverede bordet via telefon. Vil meget gerne vende tilbage til julemenuen.

Our first experience at the Sunday tropical brunch at 15 Stamford, located in The Capital Kempinski hotel, was exceptional. The ambiance is elegant and inviting, creating a perfect setting for a relaxing meal. The variety of food offered is impressive, catering to diverse tastes with an extensive selection. Overall, it was a delightful dining experience that we highly recommend.

Nice quiet restaurant during lunch period, love the aesthetic and ambience. service was great and my set lunch voucher was scanned before I was shown to the table. Tried the kingfish as the starter and opted for the truffle pasta while my friend got the ibérico pork (3rd pic). The pasta was al dente and the truffle taste was okay, wish it was stronger. The portion size is indeed a bit small, however after the dessert I was moderately full. Thereafter, they served beverage, which I opted for a coffee - not good, typical automatic espresso machine output. Overall, a good place for business though I wish the portion size was larger.

restaurantatmosfære: fantastisk oplevelse: god livemusik pris: fik det til 1 for 1 service: opmærksomt servicepersonale