WM Hotel | WM Café | Semi-frokostbuffet, brunchbuffet, middagsbuffet

WM Café "Delikatesser og Svale Reder Buffet Middag"

Fra 2. januar til 31. marts 2025 præsenterer WM Café “Delikatesser og Svale Reder Buffet Middag”, en luksuriøs fest, der samler havets skatte og svale rede delikatesser. Nyd frisk iset seafood og sashimi hver aften. Appetitvækkende forretter: svale rede laks lime mousse med ostestænger, stegte tigerrejer med svale rede mangosauce og kold abalone salat med yuzu dressing. Signatur hovedretter: hvidløg smør bagt frisk abalone (én pr. person), braiseret fiske mave med havtorn og kylling gryde i abalonesauce, håndlavet frisk hummer sauce med kammusling og abalone bredbånds nudler, fiske mave og seafood congee, søpølse og blæksprutte blæk risotto osv. Gå ikke glip af den frisklavede tempura og yakitori i live cooking området. En række svale rede tema desserter: svale rede mandel chokolade frugttærte, svale rede citrus chokolade kage, svale rede pistacie hvid chokolade sprød kage og sort og hvid sesam kage, der bringer et sødt og fantastisk punktum. *Mad og retter serveres på skift hver dag og vil blive opdateret i henhold til sæsonens råvarer og tilgængelighed uden yderligere varsel.

Buffet Brunch

Gør weekenderne mere afslappede og behagelige. WM Cafés weekend seafood buffet brunch er det perfekte valg. Det tilbyder også et rigt udvalg af seafood, såsom iset seafood, herunder blåmuslinger, canadiske sne krabbeben, canadiske konkylier og rejer; sashimi og håndrullede sushi osv. Derudover tilbyder live carving området australsk Angus tomahawk steak og grillet oksefilet; grillet amberjack kind med havsalt; stegt reje tempura, ål tempura; samt Hainanese kylling, Peking and, traditionel mud carp congee og Thai båd nudler. Dessertområdet i buffet brunchen tilbyder en række desserter, herunder hjemmelavet mælkechokolade sprød kage, blåbær ostekage og sort sesam bambus rullekage, Häagen-Dazs is osv. *Mad og retter serveres på skift hver dag og vil blive opdateret i henhold til sæsonens råvarer og tilgængelighed uden yderligere varsel.

Semi-buffet frokost

Nyd en afslappet frokosttid med en semi-buffet frokost. Fem hovedretter serveres dagligt, herunder australsk M4 græsfodret oksemørbrad med stegt andelever og timian sauce, julekalkun med honningglaseret skinke og stegte kammuslinger. *Mad og retter serveres på skift hver dag og vil blive opdateret i henhold til sæsonens råvarer og tilgængelighed uden yderligere varsel.