Langham Hotel buffet | The Food Gallery | Frokostbuffet, Aftenbuffet
The Food Gallery er indrettet moderne og stilfuldt med en livlig atmosfære. Kokkene tilbereder kreativ mad og lokale specialiteter fra hele verden, herunder årstidens fisk og skaldyr, friske salater, udsøgte desserter og meget mere, hvilket giver dig en uforglemmelig buffetoplevelse.
Hvad du kan forvente
Frokostbuffet
Langham Hotel Hong Kongs The Food Gallery i Tsim Sha Tsui tilbyder en buffet med et udvalg af sæsonbestemte skaldyr, lækre grillretter, velsmagende delikatesser, asiatiske retter og fristende desserter, der giver gæsterne en uforglemmelig madoplevelse. The Food Gallery tilbyder fristende retter fra hele verden, så gæsterne kan nyde en kulinarisk rejse rundt om kloden. Besøg The Food Gallery og nyd en overdådig frokostbuffet med kreative og autentiske retter fra hele verden. Kokketeamet udvælger omhyggeligt sæsonbestemte isafkølede skaldyr som kongekrabbe, muslinger, frosne snegle og frosne kogte rejer, der serveres i rigelige mængder, samt grillet argentinsk mørbrad, et udvalg af rige desserter og Mövenpick-is; alt sammen for at give dig en behagelig rejse med internationale smagsoplevelser og uendelig glæde ved mad. Weekendfrokostbuffet med ubegrænset drikkevarer.
- Udvalgte retter: Kongekrabbe, taskekrabbe, kogte rejer, smaragd snegle, venusmuslinger, muslinger, grillet argentinsk mørbrad
- Vestlige varme retter: Braiseret oksekød med rødvin og grøntsager, grillede amerikanske svineribben med sauce, blåmuslinger med hvidvin og flødesauce, stegt havaborrefilet, braiseret kyllingelår med mørkt øl, thailandsk grillet svinehals, grillet andebryst med cumberland sauce, oksetunge med sort pebersauce, japansk teriyaki kylling, spaghetti med krabbekød, hvidløg og olivenolie, italiensk skaldyrsgryde
- Kinesiske varme retter: Sød og sur kylling, kogt oksekød, surkålsfisk, braiseret svineknæ med fermenteret rød tofu og jordnødder, ingefærsvinefødder, stegte ris med abalonesauce og skaldyr, braiseret kødudvalg, stegte ris med olivenblade og hakket kød, sød og sur ribben
- Sydøstasiatiske varme retter: Indisk smørkylling, rendang oksekød, grøn karry med blandede grøntsager, indisk naanbrød, indisk papadum, chana masala
- Retterne vil blive serveret på skift*
Middagsbuffet med havets delikatesser
Fra april til juni præsenterer The Food Gallery et nyt middagsbuffet-tema, "Havets Delikatesser", inspireret af bæredygtige skaldyr, der skaber en fest af havets smag og ansvar. Festmåltidet inkluderer: Abalone, snekrabbeben, taskekrabbe, muslinger, rejer, samt et udvalg af kokkens signaturretter som bagt skaldyr i butterdej med dildsauce, skaldyrssuppe, bagte kammuslinger i butterdej, grillede snegle i butterdej osv. Desserten, der afslutter måltidet, er lige så spændende og inkluderer mille-feuille æggetærter, kirsebærblomst-cheesecake og Domyo-ji sakura mochi. Book nu og nyd de rige smagsoplevelser fra dybhavet, og forlæng hver sød bid ind i fremtiden.
Kulinariske højdepunkter:
- Abalone, snekrabbeben, taskekrabbe, muslinger, rejer
- Bagt skaldyr i butterdej med dildsauce, skaldyrssuppe, bagte kammuslinger i butterdej, grillede snegle i butterdej
- Mille-feuille æggetærter, kirsebærblomst-cheesecake og Domyo-ji sakura mochi
Spisetider: 18:00 - 22:00
