Harbour Grand Kowloon Buffet | The Promenade | Frokostbuffet, Aftenbuffet

Marts - Maj: Frokostbuffet med skaldyrsforkælelse

Gourmet-højdepunkter East Meets World - Grillede østers med hvidløg, Grillede østers med hvidløg og chili, Braiseret fiskemave i Hong Kong-stil i abalonesauce, Braiseret andefod i Hong Kong-stil med svampe i østerssauce, Sprød sursød fisk, Ingefærmælkekurd, Assorteret Shanghai-forret (lagdelt svineøre, marineret vandmand, røget Shanghai-fisk, knust agurk, braiseret oksebryst), Shanghai dandan-nudler Sashimi - Japansk Hamachi, Argentinsk rød reje, Hokkigai, Rød tun Skaldyr på is - Snekrabbeben, Matsuba-krabbe, Spisekrabbe, Urte-yabbies, Rejer, Blåmuslinger, New Zealand-muslinger, Jade-snegle, Hvide muslinger International harmoni - Ristet oksehøjreb med ben, New Zealandsk lammekrone provencalsk, Traditionel indisk karry, Braiseret oksehale i rødvin, Takoyaki, Tamagoyaki Sød finale – Tiramisu, Jordbær-hvid ferskenrulle, Pandan-mango chiffonkage, Mango napoleon, Yuzu-hvid chokolade cheesecake, Tofu-budding, Æggetærte, Yuzu basque cheesecake, Taro-mango rulle, Orange chokolademousse, Rose-litchi vaniljetærte, Hvid fersken gelé panna cotta, 10 slags Mövenpick is

Marts - Maj: “East Meets World” Skaldyrsfest middagsbuffet

Gourmet-højdepunkter East Meets World - Grillede østers med hvidløg, Grillede østers med hvidløg og chili, Dybstegt sprød østers, Pandestegt foie gras med Huadian-vin, Braiseret fiskemave i Hong Kong-stil i abalonesauce, Braiseret andefod i Hong Kong-stil med svampe i østerssauce, Sprød sursød fisk, Ingefærmælkekurd, Shanghai beruset abalone, Shanghai dandan-nudler, Assorteret Shanghai-forret (lagdelt svineøre, marineret vandmand, røget Shanghai-fisk, knust agurk, braiseret oksebryst) Sashimi - Lakserogn, Japansk Hamachi, Argentinsk rød reje, Hokkaido-kammusling, Hokkigai, Ark-skal, Rød tun, Hakket toro Skaldyr på is - Snekrabbeben, Matsuba-krabbe, Spisekrabbe, Urte-yabbies, Rejer, Blåmuslinger, New Zealand-muslinger, Jade-snegle, Hvide muslinger International harmoni - Braiseret fiskemave, Bagt hummer med ost, Ristet oksehøjreb med ben, New Zealandsk lammekrone provencalsk, Ristet lamme-milt, Traditionel indisk karry, Braiseret oksehale i rødvin, Havsnegl i krydret vinsauce, Krabbeben tempura, Takoyaki, Hummerbisque Sød finale – Tiramisu, Pandan-mango chiffonkage, D24 durianpuré, Mango napoleon, Tofu-budding, Æggetærte, Æggevaffel, Yuzu basque cheesecake, Taro-mango rulle, Orange chokolademousse, Rose-litchi vaniljetærte, Hvid fersken gelé panna cotta, 10 slags Mövenpick is

Påskefrokostbuffet (3. - 7. april)

Signatur påskecarvery - Ristet oksehøjreb med ben, New Zealandsk lammekrone provencalsk, Honningglaseret skinke med ananaschutney Påskedesserter - Hot cross buns, Påskecupcakes, Kanin kokosmousse, Gulerodskage, Mini påskecheesecake Sashimi - Japansk Hamachi, Argentinsk rød reje, Hokkigai, Rød tun Skaldyr på is - Matsuba-krabbeben, Spisekrabbe, Urte-yabbies, Rejer, Blåmuslinger, New Zealand-muslinger, Jade-snegle, Hvide muslinger Salatbar - Ristet babygulerodssalat med feta, Radise- og agurkesalat, Waldorf-salat, Cobb-salat, Påske djævleægssalat med lakserogn International harmoni - Grillede østers med hvidløg, Grillede østers med hvidløg og chili, Traditionel indisk karry, Braiseret oksehale i rødvin, Takoyaki, Tamagoyaki Andre søde sager – Tiramisu, Jordbær-hvid ferskenrulle, Pandan-mango chiffonkage, Mango napoleon, Yuzu-hvid chokolade cheesecake, Tofu-budding, Æggetærte, Taro-mango rulle, Orange chokolademousse, Hvid fersken gelé panna cotta, 10 slags Mövenpick is Påske skattejagt - 3. og 4. april, 1. sal foyer, kl. 13:45 Påskeæg malerværksted og tegneserie tatoveringsdesign - 3. til 7. april, The Promenade, kl. 12:00 - 14:30

Påske sen frokostbuffet (3. - 6. april)

Signatur påskecarvery - Ristet oksehøjreb med ben, Honningglaseret skinke med ananaschutney Påskedesserter - Hot cross buns, Påskecupcakes, Kanin kokosmousse, Gulerodskage, Mini påskecheesecake Sashimi - Japansk Hamachi, Argentinsk rød reje, Hokkigai, Rød tun Skaldyr på is - Matsuba-krabbeben, Spisekrabbe, Urte-yabbies, Rejer, Blåmuslinger, New Zealand-muslinger, Jade-snegle, Hvide muslinger Salatbar - Ristet babygulerodssalat med feta, Radise- og agurkesalat, Waldorf-salat, Cobb-salat, Påske djævleægssalat med lakserogn International harmoni - Traditionel indisk karry, Braiseret oksehale i rødvin, Takoyaki, Tamagoyaki Andre søde sager – Jordbær-hvid ferskenrulle, Pandan-mango chiffonkage, Mango napoleon, Yuzu-hvid chokolade cheesecake, Taro-mango rulle, Orange chokolademousse, Hvid fersken gelé panna cotta, 10 slags Mövenpick is Påskeæg malerværksted og tegneserie tatoveringsdesign - 3. til 6. april, The Promenade, kl. 15:00 - 17:00

Påskemiddagsbuffet (3. - 7. april)

Signatur påskecarvery - Ristet oksehøjreb med ben, New Zealandsk lammekrone provencalsk, Ristet lamme-milt, Honningglaseret skinke med ananaschutney Påsketema-desserter - Hot cross buns, Påskecupcakes, Kanin kokosmousse, Gulerodskage, Mini påskecheesecake, Påskedonuts med chokolade, Crème brûlée i æggeskal Sashimi - Lakserogn, Japansk Hamachi, Argentinsk rød reje, Hokkaido-kammusling, Hokkigai, Ark-skal, Rød tun, Hakket toro Skaldyr på is - Matsuba-krabbeben, Spisekrabbe, Urte-yabbies, Rejer, Blåmuslinger, New Zealand-muslinger, Jade-snegle, Hvide muslinger Salatbar - Ristet babygulerodssalat med feta, Radise- og agurkesalat, Waldorf-salat, Cobb-salat, Påske djævleægssalat med lakserogn International harmoni - Grillede østers med hvidløg, Grillede østers med hvidløg og chili, Dybstegt sprød østers, Braiseret fiskemave, Shanghai beruset abalone, Bagt hummer med ost, Traditionel indisk karry, Braiseret oksehale i rødvin, Havsnegl i krydret vinsauce, Krabbeben tempura, Takoyaki, Hummerbisque Andre søde sager – Tiramisu, Pandan-mango chiffonkage, D24 durianpuré, Mango napoleon, Tofu-budding, Æggetærte, Yuzu-hvid chokolade cheesecake, Taro-mango rulle, Orange chokolademousse, Hvid fersken gelé panna cotta, 10 slags Mövenpick is Påskeæg malerværksted og tegneserie tatoveringsdesign - 3. til 7. april, The Promenade, kl. 18:30 - 21:30