LaZat Malaysisk Madlavningskursus
- Oplev de rige historier bag den malaysiske madkultur, traditionelle ingredienser og lokale urter
- Lær at lave autentiske malaysiske favoritter, fra gadesnacks til hovedretter som Char Koay Teow, Nasi Lemak og Ayam Masak Merah, ved hjælp af friske, lokale ingredienser
- Nyd en varm og venlig atmosfære, mens du laver mad sammen med vores sjove, lokale instruktører og kommer i kontakt med andre madelskere
- Tag en smukt udformet opskriftsbog, nye madlavningsfærdigheder og uforglemmelige minder med hjem
Hvad du kan forvente
Tag med os på en fordybende kulinarisk oplevelse, hvor du lærer at lave autentisk malaysisk mad i et imødekommende og praktisk miljø. Hver session inkluderer en fuld menu med en forret, hovedretter og dessert, guidet af vores erfarne instruktører.
Start dagen med en guidet tur på markedet (tilgængelig hver dag undtagen mandage) for at opdage lokale ingredienser og krydderier. Træd derefter ind i vores køkken for at lave mad og nyde dine kreationer.
Hvad enten du er en komplet nybegynder eller en erfaren kok, er vores kurser designet til at passe til alle færdighedsniveauer – både lokale og internationale gæster er velkomne. Ved afslutningen af sessionen får du også en opskriftsbog med hjem, så du kan genskabe retterne når som helst derhjemme.
Godt at vide
3-retters Malaysisk Madlavningskursus med Markedstur
- Mandag: Plantebaseret menu (uden markedstur) Forårsruller og sød chilisauce, Nasi Impit, Masak Lemak Sayur Lodeh & Peanutsauce, Chilipasta, Onde Onde
- Tirsdag: Baba Nyonya Majsfrittere, Kapitan Curry, Roti Jala, Sød Chili sauce, Kuih Koci
- Onsdag: Malaysia Delights Curry Puff, Ayam Masak Merah, Chilipasta, Kerabu Acar Timun, Kuih Ketayap
- Torsdag: Street Food Pulut Panggang, Char Kuey Teow, Chilipasta, Apam Balik
- Fredag: Southern Favourites Kuih Cara Berlauk, Curry Laksa, Chilipasta, Kuih Kaswi
- Lørdag: National Pride Nasi Lemak & Tilbehør, Chicken Rendang, Sambal, Chilipasta, Kuih Cara Manis
3-retters Sund Nyonya Madlavningskursus
Kulturarv på en tallerken: Sunde Nyonya-smagsoplevelser Mandag, onsdag, lørdag: 10:00 - 14:00
- Roti Jala
- Kapitan Kylling Curry
- Tongsui (Fuchuk Yimai/Mung Bean)