Top 10 souvenirs fra Tainan: Mormor Han Jins tofu-budding - Tainan Chihkan-butikken

Jeg stoppede for nylig forbi 黃金婆婆, som ligger nær 赤嵌樓 (Chihkan Tower), og prøvede deres 黃金慢熟焦糖布丁 (langtidskogt karamelbudding).🍮 Deres budding var overraskende god – meget blød og fyldig med en dejlig æggeduft. Ifølge butikken er den uden tilsætningsstoffer, hvilket får den til at føles lidt mere naturlig og hjemmelavet. En ting at bemærke: Vær forsigtig, når du åbner koppen, for karamelsaucen i bunden er ret flydende og kan nemt spilde, hvis du tipper den. Buddingen kommer i en pakke med seks skåle, og den er klar til at spise lige efter køb, hvilket gør den praktisk, hvis du vil tage nogle med tilbage til dit hotel eller dele med venner. Alt i alt er det en enkel, men tilfredsstillende lokal dessert, og da den ligger så tæt på Chihkan Tower, er det et dejligt lille stop efter sightseeing.

Jeg prøvede også tofu-buddingen hos 韓金婆婆. Sammenlignet med 黃金慢熟布丁 (karamel-æggebudding) var den lidt middelmådig. Smagen var ret let og ikke særlig udtalt, selvom teksturen var blød og silkeagtig. En ting at bemærke: Hvis du køber pakken på Klook, er den lidt billigere end at købe den i butikken. Dog vælges seks smagsvarianter af personalet, så du kan ikke selv vælge dem. Hvis du skal vælge mellem de to, vil jeg helt klart anbefale æggebuddingen frem for tofu-buddingen.

Han Jin Po Po Tofu Pudding er blevet udvalgt som en af Fucheng's ti bedste souvenirs – den har en konsistens som tofu! Udover at man kan købe gaveæsker til andre, er der også andre retter, man kan bestille i butikken!

Buddingen har en dejlig, rig æggesmag, og karamelsaucen er også velsmagende. Det er bestemt billigere at købe billetter via Klook end direkte på stedet. Jeg vil købe igen.

Det er meget omkostningseffektivt at bruge Klook med rabatter. Det er perfekt som gave og til personlig brug i løbet af nytåret, da det er lækkert og passende. Jeg anbefaler at købe via Klook, og personalet i Chikan-butikken er også meget venlige, hvilket er et stort plus!

Personalet er meget venligt og imødekommende over for gæsterne, og buddingen er også lækker, så jeg vil helt sikkert komme tilbage og købe den igen.

地理位置很好，位於赤崁樓旁，商品品質不錯，價錢稍貴，服務可以。

Meget praktisk. Du skal bare lade personalet scanne stregkoden, så kan du hente den. Kan varmt anbefales.

原味慢熟黃金焦糖布丁蛋香濃郁，台茶18號紅玉焦糖布丁茶香清爽，難以抉擇的伴手禮，最後比較喜歡雞蛋跟焦糖的純粹多一點！

台南赤崁店鄰近永樂市場和神農街。布丁味道比較清淡，不太甜。布丁是從雪櫃拿出來的，沒有提供冰，店員說可以室溫保存最多 4 小時。現場散買的價錢較平，幸好之前購買時有優惠。