Vietnamesisk kaffefremstillingskursus i Hoi An
- Start klassen, mens du lærer om kaffens rejse fra afgrøde til kop
- Opdag, hvad der gør vietnamesisk malet kaffe, fin Robusta, forskellig fra andre kaffer rundt om i verden
- Den professionelle barista vil demonstrere, hvordan man tilbereder vietnamesisk kaffe og frembringer dens sande smag
- Denne aktivitet er ikke kun egnet til kaffeelskere, men også til rejsende, der ønsker at opleve byens pulserende kultur
Hvad du kan forvente
Forbind kaffe og kultur under denne guidede workshop i Hoi An. Lær, hvordan man laver 4 forskellige stilarter af vietnamesisk kaffe på en praktisk måde, og nyd at smage den kaffe, du laver, sammen med en kage.
Mød din guide og start med en kop speciel urtete. Lyt, mens din instruktør deler historier bag de populære caféer i Vietnam og deres forbindelse til historie og kultur. Begynd at mestre kunsten at lave vietnamesisk kaffe ved at lære, hvordan den går fra afgrøde til kop.
Find ud af, hvordan lokal kaffe brygges ved hjælp af et lille metalfilter kaldet en Phin (en version af den franske presse) for at skabe en smag, der er virkelig rig og dyb. Hør om de trin, der er nødvendige for at riste mørke bønner, så de blandes perfekt med sød kondenseret mælk.
Forbered sort kaffe, glad hvid kaffe, Hue Imperial saltkaffe og Ha Noi kapital æggekaffe. Nyd din kaffe med en kage i slutningen af timen, mens du nyder god musik i en behagelig atmosfære.
