百樂酒店 buffet 丨 Park café ｜ Buffet frokost, buffet middag, eftermiddagste sæt

Fusion-inspireret frokostbuffet (2. januar til 31. marts)

Udvalgte sæsonbestemte delikatesser og lækkerier fra hav og land, kombineret med kinesisk finesse og vestlig kreativitet, giver en ultimativ smags- og sanseoplevelse, der viser den ekstraordinære charme ved et internationalt festmåltid! Anbefalede retter: Kylling i chiliolie fra Sichuan, braiseret kalveskank med Yunnan-skinke og matsutake-svampe, fish and chips, lammebov fra Wales med limabønner, rosmarinstegt forårskylling, ingefær- og eddike-svinefødder efter Hakka-stil, laksehoved med ingefær og forårsløg, braiseret andebryst i Chaozhou-stil med braiseret tofu i XO-sauce, Peking-and, sesampasta, mandelsuppe med æggehvider, tofu-budding, rød bønnepasta med lotusfrø og tørret appelsinskal, ubegrænset juice, kaffe eller te

Spisetid: 12:00-14:30

"Kinesisk-vestlig smagsoplevelse" med seafood-aftenbuffet (2. januar til 31. marts)

Nyd en overdådig seafood-fest, hvor østlige og vestlige smage smelter sammen i harmoni, og friskhed kombineres med kreativitet for at præsentere en ultimativ og uforglemmelig sæsonbestemt fest Anbefalede retter: Østers, seafood-fad, cremet hummersuppe med butterdej, sort kyllingesuppe med jujube, gojibær og matsutake-svampe, grillet lammebov med spidskommen fra Mongoliet, oksemørbrad Wellington, stegt krabbe i Typhoon Shelter-stil med hvidløgsaioli, rosmarinstegt forårskylling, dampede kammuslinger med hvidløgsnudler, dampet blæksprutte med gylden hvidløg, dampet doryfilet med ingefær og forårsløg, sød og sur fyrretræsfisk fra Sichuan, citrontærte, mango-sticky rice-ostekage, opera-kage med chokolade og rød bønne, mini chokoladefondant, ubegrænset juice, sodavand, rødvin, hvidvin og øl

Spisetid: 18:30-21:30

"Berry"-fyldt eftermiddagste-buffet (2. januar til 31. marts)

Tag imod det nye år med farverige bær, hvor jordbær og blandede bær bliver hovedpersonerne, og udsøgte delikatesser udstråler søde og syrlige frugtaromaer, og hver bid er fuld af overraskelser Anbefalede retter: Krabbekød, agurk, pistacie og jordbær-sushirulle, friturestegt kylling med Middlesbrough-ost, mexicansk andewrap med blåbær, rosmarinstegt forårskylling, jordbær-soufflé, blåbær-ostekage, jordbærcreme-trio, mini frugttærter, kaffe eller te

Spisetid: 15:00-17:00 (lørdag, søndag og helligdage)

"Frisk" smag hver "Berry"-dag eftermiddagste (2. januar til 31. marts)

Brug sæsonbestemte bær til at skabe en festlig smag, hvor jordbærrenes sødme og seafoodens friskhed flettes sammen for at skabe en elegant og charmerende eftermiddagste Anbefalede retter: Blåbær-gåseleverpaté, friturestegte østers med hindbærsauce, snekrabbeben med engsyre-eddikekogte jordbær i smørdejspakker, stegte rejer på toast med tranebærsauce, grillet kammusling med jordbær, jordbær-lagkage, jordbær-napoleonskage, frisk hindbær-yoghurtkop, blandede bær-champagnegele, jordbærsnebjerg Spisetid: 15:00-17:00