Shiga: Kitajima Sakebryggeri-tur med smagsprøver

Oplev et eksklusivt besøg på Kitajima Sake-bryggeriet i Shiga-prefekturet, som tilbyder sjælden adgang til områder, der normalt ikke er åbne for besøgende.

Udforsk det aktive bryggeri med kyndigt personale, og lær om traditionel og moderne sake-produktion. Gå ind i gæringstanke, se deres indre på tæt hold, og tag billeder indenfor. Opdag, hvordan ris, vand og gær omdannes under gæring, og hvordan temperatur og timing påvirker smagen.

Lær om bryggeriets historie, brygningsfilosofi og håndværk. Efter turen kan du nyde en guidet smagning af sake i premium-kvalitet, som normalt ikke tilbydes på standardture, med forklaringer om aroma, tekstur og brygningsmetoder.

• Den legale krystal- eller drikkealder i Japan er 20 år. Medbring venligst gyldig legitimation som aldersbevis
• Forhandlere må ikke servere alkohol for personer, der skal køre et køretøj