Lær at lave autentisk kinesisk mad personligt af en lokal tante; selv absolut begyndere kan være med.
- Oplev traditionel landlig madlavning på brændekomfur, sig farvel til gaskomfuret, og mærk den autentiske landlige madlavningsatmosfære
- Lav selv fire hjemmelavede kinesiske retter. Retterne har en mild smag og er ikke stærke, hvilket gør dem begyndervenlige, så også udenlandske turister nemt kan deltage
- Undervisning og forklaring på både kinesisk og engelsk under hele forløbet. Lær om den kinesiske koststruktur, brugen af krydderier samt landets madkultur og folkeskikke gennem praksis
- Samarbejde i små hold, velegnet til familier og venner, der rejser sammen, til en fuldstændig fordybende oplevelse af livet på landet i Jiangnan
- Det færdige resultat kan smages på stedet, ledsaget af Xihu Longjing-te, og du kan nyde et bord med hjemmelavet mad, du selv har lavet
Hvad du kan forvente
Aktivitetsintroduktion:
Når du kommer til Kina, er det ikke nok bare at spise kinesisk mad; det føles først rigtigt, når du selv laver et bordfuld mad. På to timer træder du ind i en lille gård i landlige omgivelser, tager et forklæde på og starter helt fra bunden med at tænde op – ikke på et gaskomfur, men på et ægte landligt brændekomfur. Vask, snit, styr gryderne og anret maden, og genskab den varme atmosfære af madlavning i et kinesisk hjem. Fire af de mest klassiske hjemmelavede retter: sur-stærke strimler af kartoffel, tomat med æg, dampet ris med kinesisk pølse og årstidens friske suppe. Ikke for stærkt og passer til alle, så selv begyndere nemt kan være med.
Rejseplan overblik:
09:50-10:00: Mødested, vask hænder og skift tøj, lær om dagens retter og madkultur; 10:00-10:20: Lær ingredienser og krydderier at kende, alle deltager i at vaske, snit og forberede grøntsager; 10:20-10:30: Gennemgang af brændekomfurets struktur og madlavningsprincipper; 10:30-11:00: Inddeling i grupper og ansvarsfordeling, tilberedning af de fire hjemmelavede retter over brænde: sur-stærke strimler af kartoffel, tomat med æg, dampet ris med kinesisk pølse og årstidens friske suppe; 11:00-12:00: Smag på den hjemmelavede mad, ledsaget af langsom nydelse af Xihu Longjing-te; 12:00: Oplevelsen slutter, individuel hjemrejse.
Valgfri tider:
Morgen: Kl. 10:00 Eftermiddag: Kl. 16:00






Anmeldelser
Kontakt os
Du kan måske også lide...
LANN Lan Traditionel Thailandsk Massage | Hangzhou Central Branch
LANN Lan Traditionel Thailandsk Massage | Hangzhou Øst Station MixC Butik
LANN Lan Thailandsk Traditionel Massage | Hangzhou EFC Butik
LANN Lan Thailandsk Traditionel Massage (Hangzhou Raffles City-afdeling)
Hangzhou Xixi Vådområde + Longjing Landsby Teplukning Lille Gruppetur på én dag (halvdag valgfri)
Guangzhou Yuequ-pladsen | Kantonesisk Kunststudieværksted
Shanghai immateriel kulturarv ægskæring / bladskæring håndværksoplevelse




