Oita: Komatsu Shuzojo Sakebryggeri-tur og smagning

Oplev traditionel sake-brygning hos Komatsu Shuzojo, hvor lokal historie og håndværk går op i en højere enhed. Denne intime rundvisning, der er begrænset til ti gæster, giver et tæt indblik i autentisk brygning.

Udforsk bryggeriet, og lær hvordan sake fremstilles, lige fra risforberedelse og koji-dyrkning til gæring og presning. Oplev de traditionelle redskaber og teknikker, der ligger bag bryggeriets håndværk, og hvordan det opretholder kvaliteten.

Efter rundvisningen kan du nyde en kurateret smagning af Komatsu Shuzojos sake. Lær hvordan rispolering, gæringstemperatur og gærvalg påvirker aroma, tekstur og smag.

Miljøet med en lille gruppe skaber en personlig atmosfære for spørgsmål og samtale, som egner sig til både sake-entusiaster og førstegangsbesøgende.

• Den the lovpligtige køre- og drikkemyndighedsalder i Japan er 20 år. Medbring venligst gyldig legitimation som aldersbevis
• Forhandlere må ikke servere alkohol for personer, der skal køre et køretøj