Nishinomiya: Nihonsakari Sakebryggeri-tur og smagning

Oplev Nihonsakaris arv i den ikoniske Brick Hall, hvor traditionelt håndværk møder moderne sakebrygning.

Træd ind i Meiji-æraens atmosfære og udforsk, hvordan århundreder gamle brygningsmetoder har udviklet sig sideløbende med moderne teknikker. Lær om virksomhedens historie, gæring og den omhyggelige proces med at omdanne ris og vand til raffineret sake.

Oplev, hvordan Nishinomiyas berømte Miyamizu-vand former karakteren af lokal sake og har bidraget til at gøre regionen til et anerkendt brygningscentrum.

Afslut med en smagning af udvalgt Nihonsakari sake. Sammenlign forskellige stilarter og lær, hvordan brygningsmetoder, rispolering og gæring påvirker aroma og smag.