Sado Island: Obata Sakebryggeri Rundvisning og Smagning

Oplev en unik sake-oplevelse hos Obata Shuzo på Sado Island, hjemsted for “Sake Brewery School (Gakkogura)”, en tidligere skolebygning omdannet til et aktivt bryggeri. Med plads til op til 16 gæster kan du udforske skolebryggeriet med Obata Shuzo-personale og lære, hvordan den tidligere skole blev genfødt som et sted til at producere sake og bevare Sados bryggekultur. Efter turen kan du nyde en guidet smagning af 5 til 6 udvalgte sake-varianter. Et mini-seminar introducerer grundlæggende sake-viden, Sados terroir, herunder dets klima, vand og ris, og hvordan man smager sake og genkender forskellige smagsprofiler. Denne oplevelse, der kombinerer et bryggeribesøg, læring og smagning, er velegnet til både begyndere og sake-entusiaster. Oplev, hvordan traditionel brygning og lokal kultur forenes i denne unikke ramme.