Pingyao gamle by

Den gamle by Pingyao er en af Kinas bedst bevarede gamle byer og er også en verdensarv. Pingyao gamle by var engang Kinas finansielle centrum i den sene Qing-dynasti, og i dag bevarer gaderne, butikkerne og boligerne i den gamle by stadig deres traditionelle layout og udseende. Når man træder ind i denne engang så velstående gamle by, kan man overalt mærke atmosfæren af Jinshang-kulturen fra dengang. Pingyao gamle bys oksekød er meget berømt; kejserinde Cixi passerede Pingyao i slutningen af Qing-dynastiet og elskede Pingyao-oksekødet meget efter at have nydt det.