Sofitel Macau ved Ponte 16 Buffet | Mistral Restaurant | Frokostbuffet, Aftenbuffet

The building looks old..that attract the charm. inside is elegant look. the Food was delicious. Staffs are friendly and attentive, they refill every food counter that's almost empty, many choices of the desserts. I love the bday cake they serve . ❤️

Det var en god oplevelse for mig og min mand. Det var godt, at vi valgte dette sted til at fejre vores 6-års bryllupsdag. God mad med det gode personale (filippinere). Tak! Jeg glæder mig til at spise hos jer igen for at fejre min kommende fødselsdag til februar.

Restauranten ligger på sjette sal via elevatoren i hotellets lobby. Omgivelserne er meget behagelige, og alle medarbejdere (både kinesiske og filippinske) er venlige og høflige. Udvalget af mad til buffetmiddagen er ikke stort. Jeg så en annonce, der nævnte en halv hummer per person, men det viste sig kun at være tilgængeligt på Valentinsdag. Normalt er der østers, kolde rejer, krabbekløer, kammuslinger, muslinger og sushi. Blandt de varme retter var der et par retter (den braiserede andelår var meget lækker), samt stegt svinehals og tyndt skåret lammekød. Der var også en station med blancherede grøntsager og nudler. Udover almindelig kaffe og juice var der også rødvin og japansk sake. Desserterne og kagerne var udsøgte. Til en så rimelig pris for buffetmiddagen (550 kr. for to personer) og de rolige omgivelser (kun omkring ti borde, sandsynligvis fordi det var en torsdag), var det fremragende værdi for pengene.

Det er det hele værd! Maden var fantastisk, og der var mange valgmuligheder. En særlig tak til deres filippinske personale, som udviste en gæstfrihed ud over det sædvanlige. Vi vil helt sikkert spise her igen en dag, når vi besøger Macao :)

Under vores besøg havde vi fornøjelsen af at spise på denne restaurant to gange, hvor vi fandt madkvaliteten fremragende i forhold til prisen. Laksen var særligt frisk, og oksekødet var også et dejligt valg. Deres udvalg af franske oste og desserter måtte man ikke gå glip af! Derudover bidrog den fritflydende vin, især rosévinen, til vores samlede nydelse. Hvis vi igen kommer til Macau, ville vi helt sikkert overveje at vende tilbage til dette hotel. Personalet, herunder Dino, Jewel, Maggie og de andre filippinske medarbejdere, hvis navne vi desværre glemte, ydede enestående gæstfrihed. Vores samlede oplevelse på Sofitel Mistral var virkelig bemærkelsesværdig.

SOFITEL HOTEL MISTRAL Restaurant Sofitel Macau At Ponte 16 Mistral Buffet Restaurant Rua do Almirante Sérgio, Macau (populært kendt som Ponte 16) 5. sal, Sofitel Hotel 21-6-2023 Denne restaurant er et foretrukket spisested, når man er i Macau i forretningsøjemed eller på ferie. Årsagen er, at restauranten drives af det franske Sofitel Hotel, og både hotellets gæster og ledende medarbejdere spiser her. Atmosfæren er fremragende; gæsterne kan spise indendørs eller vælge den indendørs havegang ved poolen, hvilket giver en fornemmelse af en fransk gourmetrestaurant. Servicen er førsteklasses, maden er en fusion af øst og vest, og kvaliteten er garanteret, så der er noget for enhver smag. Buffetrestauranten ledes af to chefkokke, en vestlig og en kinesisk. Den vestlige kok er Mr. Angelo, og den kinesiske kok er Mr. Yuen. Konditorafdelingen ledes af den kinesiske kok Mr. Owen. Under spisetiderne patruljerer kokkene konstant madområdet for at sikre, at alt er pænt og rent. Salatafdelingen er imponerende med salattyper som Boston Lettuce, Romaine Lettuce, Red Cabbage, Frisée og Lollo Rosso, samt Butter Lettuce, alt sammen serveret i papirposer, tørt og friskt. Derudover er der cherrytomater, agurkeskiver, croutoner og tørret bacon. Dressinger inkluderer Caesar Dressing, French Dressing, Thai Dressing, Cranberry Dressing, Sesame Dressing og Lemon Vinaigrette. (2) De færdigblandede kolde salater omfatter Rødbedesalat med ost, Forårsløgssalat, Agurkesalat, Mimosa Æggesalat, Græskarsalat og Andebrystsalat. Der er også fire slags skiveskåret pølse og skinke. Udvalget af oste er omfattende, herunder min favorit Blue Cheese, Cheddar Cheese, Emmental Cheese, Brie Cheese, Edam Cheese. Osteelskere kan spise 100g blåskimmelost med baguette og kiks, og så har de næsten tjent pengene ind. De kolde skaldyr er gennemsnitlige: kolde rejer, muslinger og hjertemuslinger, uden de store overraskelser. De varme vestlige retter er fremragende, med fransk confiteret andelår, ungarsk svinekød, stegt kylling, kødboller i tomatsauce og stegt broccoli med kød. De varme kinesiske retter inkluderer stegt kailan med ingefær, stegt fisk med rogn, pocheret fisk, svinekød med fem lag, stegte ris og jordnødde- og svineknoglegrød. Servicen fortjener ros. Restaurantens personale, ledet af restaurantchef Mr. Jack Huang, sammen med Miss Fatima og Miss Shirley, yder fremragende og opmærksom service til gæsterne. De taler flydende tre sprog (mandarin, kantonesisk og engelsk), er smilende og svarer høfligt på gæsternes spørgsmål. De fire andre frontlinjemedarbejdere er lige så høflige og flittige. At spise her giver en tredobbelt nydelse: en rolig og elegant atmosfære, mad af høj kvalitet og fremragende service. Jeg anbefaler denne Mistral Restaurant på Ponte 16.

im enjoyed my meal, the food was nice taste with some variety , the price was cheap, and tasted good,and i'll come and enjoy my food here again when i come to macau

Del dine indsigter om oplevelsen. Andre rejsende vil elske at høre din ekspertise! Del dine indsigter om oplevelsen. Andre rejsende vil elske at høre din ekspertise!

Buffeten tilbød et bredt udvalg af mad, fra salater til nudler/pasta, hovedretter og desserter – de havde stort set alt, hvad man kunne ønske sig at spise!

Min familie nød at spise frokost her. Maden var fantastisk med et bredt udvalg, og vigtigst af alt var prisen meget billig i forhold til madens kvalitet. Jeg vil helt sikkert vende tilbage, når jeg tager til Macao igen.