Chongqing Ma Kaptajn Halal Hot Pot

Ma Kaptajn Chongqing Halal Hot Pot (Moské Butik)

Gem på ønskeliste

AI-oversat information på denne side. I tilfælde af uoverensstemmelser har det originale sprogs indhold forrang.

Vores fonduer er autentiske Chongqing-smag kombineret med halal-standarder, rig og krydret smør, justerbar krydrethed for at passe til forskellige smag, du kan spise det med ro i sindet og med masser af smag.
Ni-gitteret er fyldt med friske halal-ingredienser, komave og fedt oksekød skæres efter bestilling, matchet med tekopper med låg, den udsøgte tallerkenfuld viser en følelse af ritual, og du kan se friskheden.
Butikken er indrettet i retro halal-stil, træborde og -stole er matchet med dekorationer med etniske elementer, mens du spiser fondue, kan du også opleve en unik halal-kulturatmosfære.
Uanset om det er en familiesammenkomst eller en lille sammenkomst med venner, er det en fantastisk mulighed for at nyde halal-mad og forbedre venskabet at sidde rundt om fonduen, livligt og varmt.
 Se mere 

Hvad du kan forvente

Hot pot er en af de mest populære retter i Kina, der er blevet overleveret fra oldtiden til i dag. Hot pot samler ingredienser fra hele verden i én gryde, uden forskel på høj og lav, hvilket er hot pot’ens inklusion og charme. Grydens base er kaptajn Mas sjæl og et eksempel på fusionen af “Chongqing-smag og halal-standarder”. Butikken insisterer på at bruge en engangs halal-okseolie-grydebund for at undgå gentagen brug af olie. Den er lavet med snesevis af krydderier, der simrer langsomt. Okseolie aromaen er tyk og langvarig, og den krydrede smag er tydelig, men irriterer ikke maven - en gentagne gange justeret opskrift, der afbalancerer den stærke krydrede aroma og forfriskende smag af Chongqing hot pot, så du ikke føler en brændende og følelsesløs fornemmelse efter at have spist.

For at tilpasse sig forskellige smagsbehov tilbyder grydebasen forskellige valgmuligheder: Den klassiske ni-rum rød suppe gryde er kendt for sin “krydrede, friske og aromatiske” smag, velegnet til tunge smagsoplevelser; mor-og-barn-gryden (rød suppe + klar suppe) tager hensyn til både ældre og børn, og den klare suppe er lavet med okseknogler, frisk, men ikke fedtet; der er også en klar oliegryde til rådighed for at imødekomme lette oliebehov. Det er mere intimt, at grydebasens krydderiniveau kan justeres efter præference, fra mildt krydret til ekstra krydret, så hver spisende kan finde en smag, der passer dem. Hvis mad kan trøste folk, så er hot pot den mest entusiastiske af dem alle, fuld af atmosfære, og meget behagelig. Her sidder folk rundt om hot potten og taler og griner. Uanset om det er en vennefest eller en familiesammenkomst, kan hot pot altid forbinde folks hjerter tæt sammen.

I Chongqings fyrværkeri-verden skiller Ma Kaptajns Halal Hot Pot sig ud med sit unikke mærke af "autentisk Sichuan-smag + strenge halal-standarder".

Kaptajn Ma insisterer på at have "friskhed først", og alt kød er halal-certificeret. Noget okse- og fårekød er endda luftfragtet for at kontrollere kvaliteten fra kilden.

Her er der også et stort udvalg af grøntsager at vælge imellem, og hvis du har spist meget kød, kan du tilføje nogle grøntsager, så du får en mere afbalanceret og sund kost.

De rød-hvide skiver af kød er jævnt tynde og tykke, og de er klar efter tre sekunder i gryden. Kødet er delikat og har ingen fåresmag, men har en naturlig mælkeagtig aroma.

Her er duften af hot pot overalt, og hver ingrediens koges i den varme bouillon i et par minutter. Efter at have smagt på den, er den fuld af en rig hot pot-smag

Skåret og solgt dagligt, kødet er blødt, mørt og saftigt. Efter tilberedning bevarer det en rig oksekødssmag, hvilket gør det til et must-have for stamgæster.

Noget, man altid skal bestille, når man spiser hot pot, er de fede oksekødsruller, hot pot-soulmaten. De ligner marmormønstre, er røde og hvide, smelter i munden og er meget lækre.

Kokosnøddesnebakke og andre desserter er søde, men ikke kvalmende.

Friske fiskefileter og andre ingredienser er også populære, kombineret med en ni-rums præsentation og tekopper med låg, hvilket giver en fuldendt og raffineret følelse, hvor frisk kvalitet er synlig med det blotte øje.

Ved at anvende en "retro-halal" stil skabes en unik spiseoplevelse, der undgår det rodede og undertrykkende miljø, som ofte findes i traditionelle hotpot-restauranter.

Kontakt os

Har du et spørgsmål om denne aktivitet? Spørg os på live chat!