Chongqing No. 8 Kitchen Buffet Restaurant
- Chongqing No. 8 Kitchen ligger på 8. etage af Hyatt Hotel. Friske skaldyr dækker isbordet, varme retter tilberedes på bestilling og dufter dejligt, autentiske Chongqing-kolde retter er krydrede og tilfredsstillende, kombineret med udsøgte desserter og elegante omgivelser. Både middage og små sammenkomster kan nydes fuldt ud og med stil.
- No. 8 Kitchen kombinerer global friskhed med lokale smage på den helt rigtige måde. De friskplukkede skaldyr er friske, søde og smidige, de åbenildsgrillede koteletter er saftige, og der er også en bred vifte af varme retter, fedtopløsende frugter og søde desserter, alt sammen på ét sted, uden tidsbegrænsning og ubegrænset mængde, hver bid er tilfredsstillende.
- Lås op for en frisk og forfriskende oplevelse på ét sted. Beliggenheden er fremragende og let at finde, ingredienserne er friskplukkede hver dag, og udvalget er super komplet, fra skaldyrsdelikatesser, Chongqing-snacks til globale varme retter og udsøgte desserter, alt sammen dækket. Åben madlavning er betryggende, betænksom service + komfortabel atmosfære, velegnet til både familiefester, små sammenkomster med venner og afslappede banketter.
Hvad du kan forvente
Chongqing No. 8 Kitchen, der ligger i hjertet af Jiefangbei forretningsdistrikt, er beliggende på 8. etage af Grand Hyatt Hotel og giver diners i bjergbyen en ubegrænset gastronomisk fest takket være dens fremragende beliggenhed og fordybende spiseoplevelse! Varmt lys flettes sammen med elegant indretning, træborde og stole kombineres med et transparent rumlayout, som både isolerer støj fra forretningsdistriktet og bevarer friskheden af det lokale liv. Uanset om det er en lille sammenkomst med venner, en hyggelig familiemiddag eller en afslappet firmafest, kan du nyde en fordybende madoplevelse i en behagelig og afslappet atmosfære.
Dobbelte smagsoplevelser fra havet: Friske skaldyr er i overflod. Hver dag vises fyldige og lækre svømmekrabber og søde muslinger uden sand pænt. Isdisken holder dem friske, så hver bid er fyldt med havets rene sødme. Dampet kæmpereje med hvidløgsvermicelli har en fast og elastisk konsistens, hvor hvidløgets aroma er dybt integreret med rejerne; der er også friskåbnede og grillede dybhavsmuslinger og bøffer. Kokken styrer varmen godt, så yderlaget er sprødt og velsmagende, mens indersiden er saftig og fyldig. Match med sort peber, havsalt eller krydret tør dip for at skifte smag efter behag, hvilket giver en frisk smagsoplevelse.
Yu-smag kolliderer med globale smagsoplevelser: Autentisk Yu-smag er gennemgående, hvilket fuldt ud fanger bjergboernes tunge smag; samtidig opfanges globale smagsoplevelser. Kokken laver håndtrukne nudler, der er faste og lækre, parret med okseknoglesuppe og valgfrie toppings, hvilket er varmt og hjerteligt; der er også japansk sashimi, thailandsk Tom Yum, italiensk pizza og andre forskellige lækkerier, med søde, krydrede, salte og friske smagsvarianter. Dessertområdet er en skattekiste, hvor den superpopulære signatur Napoleon er sprød og cremet, parret med mousse kager, crème brûlée og friske frugtsalater, som er søde, men ikke klistrede, og helbreder al træthed i en bid.
Fordybende spiseoplevelse: Det rene og elegante rum kombineres med tankevækkende og opmærksom service, fra siddende vejledning til genopfyldning under måltidet, med rettidig og diskret respons under hele processen. Ingredienserne købes friske hver dag, og det åbne køkken er fuldstændig transparent, så du kan spise med ro i sindet. Her er der ingen grund til at være tilbageholdende, nyd det ubegrænset, så dine smagsløg kan bevæge sig mellem den lokale Yu-smag og globale smagsoplevelser og opnå dobbelt tilfredsstillelse for både smagsløg og krop.
