En Smag af Arv: En Peranakan Kulinarisk Oplevelse

Startede med en video om peranakan-historie. Det er en demo-klasse, så du sidder ned, mens kokken laver mad. Kokken er meget god til at dele insidertips om, hvordan man behandler ingredienserne osv. Sørg for at medbringe en kuglepen. Omkring 8 personer i min klasse, en behagelig størrelse. Du får også en goodiebag med nyonya kueh og et krus til sidst.

Jeg tog min ældre mor med til denne Peranakan madlavningsdemonstration. Hun kunne lide det. Det var fornøjeligt, informativt, og hun lærte en ny færdighed. Vi fik mulighed for at smage den lækre mad. Der er siddepladser til rådighed, så denne klasse er meget velegnet til ældre. Instruktionerne er på både mandarin og engelsk. Vi fik nogle nonya kueh og en fin kop med hjem. Ros til alle, der arbejdede der, som var meget hjælpsomme og venlige. Jeg vil anbefale denne klasse til alle. Tak fordi I lod mig sidde med i klassen for at holde min ældre mor med selskab. Jeg planlægger at tilmelde mig nogle madlavningskurser hos ToTT i i12 Mall; det har et befordrende miljø.

Tasty demo, very detailed explanation and recipe!

Meget god oplevelse og en vidunderlig klasse.

Kokkens forklaring var god, og vi havde en engelsk oversætter, mens kokken talte mandarin. Demonstrationen var meget velfungerende, og maden smagte fantastisk.

Fantastisk oplevelse og god mad

enkle, men lækre retter, tak kok

Det var en fantastisk oplevelse at deltage i madlavningskurset. Jeg var især vild med kødbollerne, da de var nemme at tilberede og meget velsmagende. Alt i alt er jeg glad for at have lært to forskellige Nonya-retter.

Chef and crew were friendly and helpful ! Keep it up buddies, Cheers!

chef was patient in explanation and gave good alternative ingredient when needed. Class room size is just nice for the entire 2 hours.