Shanghai Palace Banquet · En fordybende oplevelse af et overdådigt Han-dynastiets paladsbanket

En Gastronomisk Fest for Han-kulturen, der Rejser Gennem Tiden

• Shanghai Palace Banquet hylder det gamle koncept "Ved begyndelsen af etikette begynder alt med mad og drikke" og blander omhyggeligt banket, mad, etikette og musik, så hver gæst, der træder ind, kan føle charmen ved den traditionelle kultur, der strømmer fra den lange historie, og som om de rejser gennem tiden for at være vidne til den højtidelige og elegante spiseetikette i det gamle palads. Denne arv af kraft er virkelig beundringsværdig.
• Shanghai Palace Banquet har investeret kraftigt i at skabe et fuldt fordybende lys- og skyggespil. Hele 160 projektorer kører samtidigt. Når hver ret serveres, udføres det tilsvarende vidunderlige program. Lys og skygge hopper i retten, som om det giver retten et levende liv. De fortæller historien bag retterne, den dybe humanistiske følelse, på en usædvanlig levende måde, som får folk til at fordybe sig i det og klappe i begejstring over den vidunderlige kreativitet og præsentation.
• I overensstemmelse med den traditionelle visdom om "at spise til tiden" er ingredienserne, der bruges her, omhyggeligt indkøbt hver morgen, og nogle af dem er endda lufttransporteret direkte på dagen, kun for at sikre, at hver ingrediens er ekstremt frisk og bærer den mest autentiske smag af naturen. Kokkene designer omhyggeligt retter i henhold til de fire årstider og integrerer den unikke smag af hver sæson på smart vis i retterne, så gæsterne kan smage de mest sæsonbestemte og lækre retter på forskellige tidspunkter af året.
• Ved at perfekt integrere Han-kultur, gastronomi og kunst på en unik måde bringer det en allround, fordybende og ekstraordinær oplevelse til hver gæst, hvilket gør det svært at glemme, når man kommer, og man stadig tænker på det efter at være gået. Det er med rette en kulturel og gastronomisk perle i Shanghai.

* Unikke retter med omtanke, paladsæstetik på tungen