Skjult perle madlavningskursus i Hanoi: Cha Ca & Goi Cuon & Gratis kaffe
Rose Kitchen Madlavningskursus
Bemærk venligst, at et tillæg på 30 % vil blive pålagt reservationer på følgende helligdage i 2026: 01/01 (nytårsdag), 17.–20/02 (månenytår), 26/04 (Hung Kings' mindehøjtidelighed, med 27/04 som erstatning, hvis det er relevant), 30/04–01/05 (genforeningsdag og arbejdernes dag) og 02/09 (nationaldag).
- Træd væk fra fortovet og ind i roen - nyd Hanois mest elskede streetfood, tilberedt langsomt og omhyggeligt i en havevilla.
- Lær, hvordan Pho blev Vietnams mest ikoniske ret, fra kolonitiden til trøstespise, og hvordan man laver den fra bunden.
- Oplev den vietnamesiske madkulturs sjæl gennem en person, der deler det kulturelle hjerte bag hver smag.
- Oplev, hvordan rispapirruller udtrykker harmoni i vietnamesisk kultur med elementer af yin, yang og årstidsbalance.
- Uanset om du er alene eller sammen med venner, vil du føle dig forbundet med maden, historierne og nye globale bekendtskaber, når du tager afsted.
Hvad du kan forvente
Træd væk fra turiststien og ind i en frodig havevilla, kun 15 minutter fra Hanois gamle kvarter. I dette 2,5-times praktiske kursus af Rose Kitchen lærer du at lave to af Vietnams mest elskede retter:
- Gỏi Cuốn – friske forårsruller med urter og dyppelsauce
- Chả Cá Lã Vọng – Hanois ikoniske gurkemejefisk med dild, tilberedt ved bordet
Ledet af en lokal kulturel fortæller går denne oplevelse ud over opskrifter. Hør personlige historier, lokale traditioner og betydningen bag hver ret, mens I laver mad sammen. Afslut din session med en afslappende kaffepause i haven – vælg mellem æg-, kokos-, salt- eller sort/brun vietnamesisk kaffe. En virkelig autentisk smag af Hanoi.
Kontakt os
Har du et spørgsmål om denne aktivitet? Spørg os på live chat!