Rød 99 Personlig Krydret Hot Pot med Dobbeltbund - MRT Taipei Arena Station

Der er to butikker: Yanji-butikken og City Hall-butikken. De er primært indrettet i røde og sorte farver. Der er siddepladser udenfor, så man kan hvile sig, mens man venter. Indendørs er pladsen ikke stor, men den er lys og stilfuld. Personalet er opmærksomt og serviceminded. De fjerner proaktivt tomme tallerkener og fylder suppe på. Efter man har sat sig, serveres der yuzu- og sichuanpeberte, som er frisk og behagelig. Retterne serveres primært som sætmenuer. Minimumsforbruget per person er 320 NTD, og det er ikke muligt at dele en gryde. (Der opkræves et servicegebyr på 10%). Mandag til fredag tilbydes frokostmenuer. Sætmenuerne starter fra 298 NTD. De er tilgængelige for gæster, der ankommer før kl. 17.00. 🔅 Økonomimenu: 458 NTD 🔅 Klassisk menu: 588 NTD 🔅 Luksusmenu: 720 NTD Prisforskellen afhænger af kødets kvalitet. Sætmenu (kan sammensættes frit): 🔅 Suppebase (vælg 1 ud af 4): Stærk og krydret, japansk grøntsag, gylden sundhed, eller to-delt gryde. For den to-delte gryde kan man vælge 2 ud af 3 suppebaser. Der tilbydes take-away af den stærke og krydrede suppebase. 🔅 Grøntsagsfad (vælg 1 ud af 2): Blandet grøntsagsfad, blandet svampefad. 🔅 Blandet fad (vælg 1 ud af 3): Blandet skaldyrsfad, blandet braiseret fad, blandet håndlavet fad. 🔅 Kødfad: Vælg ud fra sætmenuens pris. 🔅 Hovedret (vælg 1 ud af 5): Ris, nordlige ramen, instant nudler, glasnudler, riskager, stærkt og krydret marineret æg. 🔅 Dessert: Tilbydes på stedet. ✔️ +39 NTD for alkoholfri drikkevarer. ✔️ Der tilbydes to slags saucer: 🔺 Japansk frugteddikesauce (frisk) 🔺 Forårsløg og hvidløg med stærk og krydret suppe (forårsløg, hvidløg, sesamolie). 🍲 Hong Jiujiu Hot Pot | Luksusmenu 720 NTD 🔷 Suppebase 🥘 Stærk og krydret hot pot Betragtes som signaturretten, stærk i smag, men ikke for krydret. Specielt fremstillet med Sichuan topkvalitets grøn sichuanpeber. Kombineret med 20 slags kinesiske urter. Og 3 slags bønnesauce, simret i 12 timer. Styrken og krydderiet kan tilpasses. Og andeblod og tofu kan genopfyldes ubegrænset. Andeblodet er glat og mørt, tofuen er meget smagfuld. 🥘 Japansk grøntsagssuppe Kogt med sæsonens grøntsager og frugter, en helt vegetarisk suppebase. Uden tilsætning af kunstige smagsforstærkere, udstråler en frisk grøntsagsaroma. Suppebasen indeholder bikagetofu og svampe. Smagen er mild, sød og elegant. Velegnet til at koge grøntsager, skaldyr og andre ingredienser. 🥘 Gylden sundhedssuppe Baseret på svineknogler, kyllingeben og kyllingefødder. Tilsat røde dadler, gojibær, hvidløg, gammel ingefær. Med en let duft af urter, mild og behagelig. 🔷 Grøntsagsfad & Blandet fad & Kødfad Serveres på et tre-lags eftermiddagste-stativ for at spare plads på bordet. 🥘 Grøntsagsfad ⚜️ Blandet grøntsagsfad Kål, pak choi, tomater, træsvampe, shiitake-svampe, enoki-svampe, tang, majs, et rigt udvalg. ⚜️ Blandet svampefad Østershatte, enoki-svampe, shiitake-svampe, kongeøstershatte, honninghatte. Broccoli. 🥘 Blandet fad ⚜️ Blandet skaldyrsfad To tigerrejer, kammuslinger, muslinger, basa-fisk, havaborre, tilapia, alt virker friskt. ⚜️ Blandet håndlavet fad Æggedumplings håndlavet af en 40 år gammel butik på Nanmen-markedet. Xianggu-kødboller fra Hsinchu, Sanji-fiskedumplings, blækspruttepasta fra Qijin-fiskerihavnen, bambusrejedumplings, spareribs, alle er ingredienser af høj kvalitet. 🥘 Kødfad ⚜️ Topkvalitets Prime udbenet oksekortribbe (USA) Udbenet oksekortribbe med fine fedtmarmoreringer. Mør og lagdelt tekstur, meget lækker. ⚜️ Premium Iberisk svinekød (Spanien) Iberisk svinekød med en let nøddeagtig aroma. Har en marmoreret fedtmarmorering. Lidt sprød og sej tekstur, duftende. 🔷 Tilbehør 🥘 Håndlavede ramen Ramen, der absorberer suppen, lækker og velsmagende. 🥘 Instant nudler Sammenlignet er de mere almindelige. 🔷 Dessert 🥘 Sesam-is Isen har en sesamaroma, ret lækker. 🔷 Drikkevarer 🥘 Blommejuice Ikke for sur, kan lindre krydret smag. 🥘 Usødet grøn te Fjerner fedt og renser ganen, kan også lindre krydret smag. Generelt er priserne på retterne ikke høje. Det er meget betænksomt, at suppebaserne kan kombineres til en to-delt gryde. Kvaliteten af ingredienserne er ret god, og servicen er acceptabel. Spiseområdet er ret lille, lidt trangt. Værdi for pengene er stadig ret høj.

Jeg ville gerne bruge mine point, der snart udløber, men jeg ville ikke bruge for mange penge på det, og jeg vidste heller ikke, hvad der ville være mest fordelagtigt at købe. Heldigvis fandt jeg denne hot pot-restaurant, som var inden for et acceptabelt prisleje. Menuen er meget enkel, kun enkeltmands- og dobbeltmandsmenuer. Så hvis du køber din kupon her, skal du bare vælge din ret, når du ankommer. Prisen inkluderer servicegebyr, og maden er også ret lækker! Jeg kan især godt lide den måde, de anretter maden på; det er pladsbesparende og æstetisk. Restauranten har også nogle kampagner i gang, og jeg er ret tilfreds med denne spiseoplevelse.

Blodbudding og tofu kan genopfyldes ubegrænset, og tofuen er super lækker. Tofuen er marineret helt igennem, og det er sjældent at finde tofu med så mange porer i dag. De braiserede svinetarme og oksefilet er også meget velsmagende. Grøntsagsfadet er lidt ringere, men det påvirker ikke min begejstring for stedet.

Luksuspakken (køb én, få én gratis), købt under Klook-kampagnen, var utrolig prisvenlig, og restaurantens mad skuffede heller ikke. Især duften af den krydrede hot pot-base var meget rig, og man kunne justere styrken af krydderiet. Den medfølgende andeblod og tofu kunne genopfyldes ubegrænset og smagte også fantastisk. Jeg håber, at Klook fortsat vil tilbyde lignende kampagner i fremtiden.

Har spist her mange gange, og har altid købt via Klook. Det er meget praktisk, at restauranten er åben om eftermiddagen. Der er ikke mange mennesker om eftermiddagen, så man behøver ikke at reservere bord og kan spise, når man har lyst. Kvaliteten er altid stabil. Jeg anbefaler 'Yuan Yang'-gryden, hvor man får to slags suppe på én gang. Andeblod/tofu i den krydrede suppe kan genopfyldes gratis, og grøntsagsfadet/skaldyrene er også lækre. Der er dessert efter måltidet, og denne gang valgte jeg softice, som var rig og cremet i konsistensen.

第二次造訪紅九九，防疫期間不想和他人共鍋，又想來點麻辣鴛鴦鍋，紅九九是很好的選擇 不僅鴨血豆腐可以免費無限續加，各項配菜份量也都剛剛好，交通離市政府站也很近，非常推薦!

Hong Jiujiu personlig hotpot-sæt, restauranten er flyttet til nær MRT Taipei Arena Station.

使用憑證快速方便，客路上面購買有優惠，假日用餐客人多，上菜速度稍慢，店員客氣服務好，個人套餐份量足夠，麻辣豆腐鴨血可續點，整體評價滿意，下次會再回購。

終於等到開放內用，後疫情時代，一人一鍋較安全，店家也由有做好防疫措施，醬料由服務人員準備，餐點品質一如往常，非常穩定，茶水以前只有熱茶，現在新增冰紅茶，微甜好喝，用心的店家會持續支持。

豪華套餐的無骨牛小排肉質不錯，比另一種肋眼牛的口感好，油脂分佈較均勻，推薦滷水拼盤，很夠味，烏梅汁跟甜點的仙草凍都很好吃，感謝klook買一送一的活動，讓我以優惠價品嚐！