Suppedag i Central

Det var en udfordring at finde dette sted, men det var køreturene og gåturene værd for at komme hertil. Deres medarbejdere var også filippinere, som var meget imødekommende og generøse. De gjorde det lettere for os at finde det bedste fra deres menu. Mange tak!

Faktisk er det lidt svært at finde, selvom man arbejder i Central. Beliggenheden er afsides. Da vi kom ind, var indretningen ret flot, men vi måtte vente lidt, før nogen kom ud for at tage imod os. Suppen var meget velsmagende og fyldig. Til sidst så vi, at det var økologiske grøntsager, så vi bestilte en tallerken. De var ret friske. Vi kan godt komme igen.

Maden er rigtig god, det ville være bedre, hvis man måtte spise i butikken.

Kokossuppen var meget sød og forfriskende, men den var lavet med magert svinekød og var ikke en ægte kokoskyllingesuppe.

【Suppeopskrift】Beliggende på 5 Shin Hing Street, er stedet relativt nemt at finde, nær rulletrapperne i Mid-Levels, Central. Jeg valgte en skål [Fiskehud og frisk mælkesuppe]. Ingredienserne var primært svinekød og fiskehud. Fiskehuden var blød og glat, og suppen var sød med en let mælkeagtig aroma. Smagen var ganske god.

Helt ærligt den bedste suppe i centrum, og undervurder ikke mængden i den takeaway-kop, de giver dig! Den indeholder en generøs mængde suppe, og suppens fyld forbliver også! Dette er grunden til, at dette sted er på Deliveroos top 10 takeaway-restauranter i år!

Det er en lille butik, og beliggenheden er lidt svær at finde, men den er værd at støtte. Hele butikken sælger kun kinesiske supper. Portionerne er ret små, men de er meget fyldige. Hele suppen har en meget stærk smag af sort hvidløg. Hvis der var rabat, ville jeg prøve de andre supper.

Det er sjældent at finde suppe i Central, og selvom butikken ligger lidt langt væk, er den virkelig god.

Grøntsagerne og risene er godt blandet, men grøntsagerne virker lidt rå og har en græsagtig smag. Sort hvidløgssuppe er sund og velsmagende!

The soup is very good. Double boil is a good way for traditional soup. They also have congee & drink as a set.