Madlavningskursus i pasta med mulighed for indkøb af dagligvarer i Firenze
- Få praktisk erfaring med madlavning sammen med en professionel kok i en autentisk toscansk trattoria.
- Besøg eventuelt Sant'Ambrogio madmarkedet for at udvælge de friskeste ingredienser til dine retter.
- Lær at tilberede klassisk ragu og tomatsauce, perfekt til at kombinere med hjemmelavet pasta.
- Mestre teknikker til pastafremstilling ved at lave tagliatelle og ravioli med ekspertvejledning.
- Opdag hemmelighederne bag at lave en perfekt tiramisu med en blød mascarponecreme.
- Nyd dine hjemmelavede retter, mens du lærer om de rige traditioner i det italienske køkken.
Hvad du kan forvente
Denne eksklusive madlavningskursus i lille gruppe i Firenze tilbyder en fordybende oplevelse i det traditionelle toscanske køkken. Start med et besøg på Sant'Ambrogio madmarked (valgfrit for senere hold), hvor lokale ingredienser hentes direkte fra producenterne. Tilbage i køkkenet lærer du at tilberede klassiske ragu- og tomatsaucer, efterfulgt af æltning og formning af hjemmelavet pastadej. Den praktiske lektion omfatter fremstilling af tagliatelle og ravioli med ekspertvejledning fra kokken. Mens pastaen hviler, mestrer du kunsten at lave tiramisu, den ikoniske italienske dessert. I løbet af dagen kan du nyde toscanske appetitvækkere og få indsigt i Italiens rige kulinariske arv. Ved afslutningen kan du nyde dine frisklavede retter og forkæle dig selv med den autentiske smag af Toscana
