Balsamicoeddike kældertur i Modena

Deltag i gruppen
Mød guiden
1hr 30min - 5hr
Afgang fra
Acetaia La Vedetta
Gem på ønskeliste
AI-oversat information på denne side. I tilfælde af uoverensstemmelser har det originale sprogs indhold forrang.
  • Følg Claudio eller hans bedstefar Franco, eksperter i balsamicoeddike, mens de guider dig gennem acetaiaen og afslører generationers hemmeligheder.
  • Udforsk den 10 hektar store vinmark, inklusive Trebbiano Modenese-druer, der er valgt til fremstilling af førsteklasses balsamicoeddike.
  • Oplev den detaljerede modningsproces, hvor tålmodighed og håndværk forvandler eddiken i tønder over mange år.
  • Nyd smagsprøver af PGI-certificeret balsamicoeddike, kendt for sin alsidighed og lighed med traditionelle metoder, men med mindre lagring.
  • Nyd de unikke smagsvarianter af traditionel balsamico og krydderier, og sammenlign dem med kommercielle varianter.
  • Fordyb dig i Modenas kulinariske arv og oplev den rige historie bag denne prisvindende delikatesse.

Kontakt os

Har du et spørgsmål om denne aktivitet? Spørg os på live chat!