Moderne kulinarisk oplevelse i Hoi An
- Unikke oplevelser: Udforsk fire kreative rum, hver med sin egen historie, mens du nyder et udvalg af unikke retter og snacks.
- Kuraterede smagsprøver: Nyd håndplukkede sodavand og valgfrie hjemmelavede alkoholsmagninger, der forbedrer dit kulinariske eventyr.
- Miljøvenlig rejse: Rejs i miljøvenlige elbiler, guidet af en erfaren vært, der vil dele fascinerende historier om både det gamle og det moderne Hoi An.
Hvad du kan forvente
Udforsk madkulturen, mød kokke og små virksomhedsejere, og lær om de bæredygtige praksisser i Hoi An med vores Moderne Kulinariske Oplevelse. Nyd den rige smag og charmerende atmosfære i byen og dens omgivelser med vores omhyggeligt udvalgte retter, snacks og drikkevarer - hver især med en interessant historie bag sig.
Fra nye vietnamesiske retter og fusionsretter samt drikkevarer til hjemmelavede produkter, vil du opdage nogle exceptionelle kreationer lavet med friske, lokale ingredienser.
Du vil blive transporteret mellem stederne i elektriske biler og vil kunne besøge ikke kun byen Hoi An, men også dens omgivelser. Du vil køre forbi rolige rismarker og nyde det smukke landskab mellem stoppene.
Godt at vide
Blandt vores udvalgte steder er en lille moderne vietnamesisk restaurant inspireret af de økologiske urter fra Tra Que Village, en smagfuld café ved floden, der støtter mennesker med vanskeligheder, et privat hus i rismarkerne ejet af en fermenteringsmester og et privat galleri fuld af unik kunst indsamlet fra lokale minoriteter fra hele Vietnam.
Dette er ikke en standard madtur. Du kommer ikke til at prøve traditionelle retter, men vil lære om den moderne kulturelle og kulinariske scene i Hoi An gennem interessante smagskombinationer. Du vil høre fascinerende historier fra vores kyndige vært om det moderne Hoi An og dets steder og møde folkene bag dem. Du vil lære om bæredygtige og miljøvenlige praksisser anvendt i Hoi An og opdage, hvordan små virksomhedsejere støtter lokalsamfundet.
Vi kan imødekomme forskellige kostrestriktioner eller allergier – fortæl os det, hvis du har nogen ved reservation.