Master Washoku: 5 kerneteknikker til autentisk madlavning

Opdag essensen af japansk madlavning i dette praktiske madlavningskursus i Osaka.

Med 4,5 års erfaring som Michelin Bib Gourmand-kok vil jeg lære dig vigtige teknikker som grillning, simring og syltning for at mestre autentiske washoku-smage.

Menuens højdepunkter

• Wasabi Hvidløgs Kartoffelsalat – Et krydret izakaya-twist.
• Blæksprutte- og Agurkeeddikesalat – En forfriskende klassiker.
• Fisk Tatsuta-age – Sprød, sake-parret perfektion.
• Simret Yellowtail med Daikon – Mør og smagfuld.
• Blandet Ris Onigiri – Et unikt bud på risboller.

Valgfri Sake-parring

Smag på tre typer sake for at opleve magien ved smag og temperatur.

Dette kursus er perfekt til alle niveauer og er en sjov og inspirerende måde at udforske japansk madlavning på.

Book din plads i dag!