Professionelt Ramen Madlavningskursus i Osaka
• Arbejd sammen med en trænet japansk ramenkok • Forstå forskellige typer ramensupper • Oplev at tilberede ramen i en ægte ramenrestaurant • Tag opskriften med hjem på den ramen, du har lavet
Hvad du kan forvente
Selvom ramen måske stammer fra Kina, er den japanske version af nudelsuppen vokset til at stå på egne ben internationalt i de seneste år. Lær den dybdegående historie om denne ret's rejse over grænser og hvordan den har udviklet sig til de smage, der nu er så elskede. Tag med Shu, en professionel ramen-kok, i en ægte ramen-restaurant i Osaka. Start med en 15-minutters introduktion til essentielle ingredienser og værktøjer, og nyd derefter en 30-40 minutters praktisk madlavningssession guidet af kokken. Vælg mellem 4 typer ramen, fra bouilloner lavet af sojasauce, kylling og endda muslinger. Torch chashu, forbered toppings, skær æg med tråd, og kog nudler til perfektion. Selvom du ikke laver nudler fra bunden, kommer du til at lave mad i et autentisk ramen-køkken og nyde din kreation sammen med kokken!
