Udon-mesterkursus over natten i Kagawa
Toyonakachō Okamoto 1651
- Tag på en dejlig to-dages, en-nat udon-oplevelse
- Dyk ned i kunsten at lave udon-nudler fra bunden
- Lær de indviklede detaljer om dens historie og kulturelle betydning
- Spis professionel udon fra to populære restauranter
Hvad du kan forvente
Udforsk Kagawa, Japans "udon-præfektur", på en to-dages oplevelse med overnatning. Bo i et traditionelt japansk hus og lær at lave Sanuki udon, der er kendt i regionen. Rul dejen med fødderne og behersk umami-smagene med hjemmelavet dashi-suppe. Vælg sæsonbestemte grøntsager til tempura og nyd din kreation. Slap af i lokale onsens eller nyd sake på nærliggende gastropubber. Næste morgen kan du tage på en udon-hop-tur, hvor du smager skåle fra kendte spisesteder, før du tager af sted.
Kontakt os
Har du et spørgsmål om denne aktivitet? Spørg os på live chat!