Hjemmelavet nudelfremstilling i Osaka (2,5 timer)

Ramen er en af de mest berømte japanske retter nogensinde og har erobret verden. Inden for Japan er forskellige regioner kendt for forskellige typer ramen. Mange sværger troskab til deres foretrukne type ramen, som de ville gøre for sportshold. Det er en seriøs kunstform, som du nu kan lære om fra starten af processen. Lær at lave tre af de mest ikoniske typer ramen i Japan. Shio, en saltbaseret bouillon med svinekød, tang og bønnespirer. Shoyu, en sojasaucebouillon, der normalt serveres med majs og andre grøntsager. Miso, lavet med traditionel japansk miso, kylling, æg og grønne løg. Start med at lave nudlerne fra mel og arbejd dig op til disse tre lækre bouillons. Nyd dine mini-skåle med ramen og prøv derefter en klassisk japansk dessert.