mezza9 Macau på Grand Hyatt Macau

Macaus bedste buffet, et paradis for skaldyrselskere! Femstjernet anmeldelse ⭐⭐⭐⭐⭐ Jeg bookede "Dining with the Chefs" middagen på mezza9 Macau via Klook, og oplevelsen var virkelig fantastisk! Konceptet her er meget specielt; ingredienserne er synligt friske, og det faktum, at maden tilberedes på bestilling, sikrer, at hver ret er varm og velsmagende. • Skaldyrsfest: Hummeren i videoen havde fast kød, muslingerne var fyldige og søde, og sashimi-tallerkenen var også meget imponerende. • Udsøgte varme retter: Udover skaldyr var bøffen perfekt tilberedt, og den grillede fisk med citron var et must-try for at skære igennem fedmen. • Særlig tak: Servicen her er meget opmærksom, og jeg vil især anbefale James! Han er meget omhyggelig, hurtig til at reagere og giver professionelle anbefalinger til retterne, hvilket i høj grad forbedrede vores spiseoplevelse. Hvis du kommer til Macau og ønsker en højkvalitetsbuffet, der tilberedes på bestilling, er mezza9 absolut værd at reservere på forhånd!

De har friske skaldyr, og forskellige slags skaldyr (hummer, fisk, rejer, krabber, muslinger, blækspruttearme osv.) kan tilberedes på mange forskellige måder (med ingefær og forårsløg, dampet, stegt, bagt med smør osv.). Alt smager rigtig godt. Man skal bare stå i kø, oplyse sit bordnummer og bestille, så kommer der en og serverer det ved bordet – rigtig god service. Drikkevarerne er ubegrænsede, og hver person får to kuponer til specialdrinks eller alkohol, hvilket er fantastisk! Desværre, hvis du er vild med østers (de har ingen rå), sashimi (de har, men et begrænset udvalg) eller kongekrabbe (har de heller ikke), så er dette sted ikke noget for dig... En ting, jeg gerne vil nævne, er, at da jeg ville hente dessert lidt før kl. 20.30, var der næsten intet tilbage. Mine venner, der gik tidligere, sagde, at det var rigtig lækkert, hvilket er ærgerligt....

Jeg besøgte MEZZA9, som ligger på 3. sal i COD Grand Hyatt. Efter besøget sammenlignede jeg det med VIKINGS WHARF. Min kone og jeg var allerede tilfredse med smagen, efter at have smagt fem forskellige slags hummer. Hummeren, vi spiste på VIKINGS WHARF, var dampet og spist med det samme, hvilket var lækkert i starten, men der var en grænse for, hvor meget man kunne spise. MEZZA9 tilbyder udover hummer også et bredt udvalg af tilberedte fiske- og skaldyrsretter, hvilket giver en høj tilfredshed. Af flere årsager vil jeg gerne besøge stedet igen ved mit næste besøg i Macao.

Denne gang tog jeg og min familie på 9 personer ud for at spise buffet, og tak til restauranten for at arrangere et privat rum til os. Omgivelserne var fantastiske, og personalet var meget venligt og hjælpsomt. Tak for jeres hjælp :) Madkvaliteten var fremragende, og skaldyrene var meget friske! Hvis du elsker skaldyr, skal du helt sikkert prøve det! Du kan selv vælge tilberedningsmetoden for skaldyr og grøntsager 👍🏻👍🏻👍🏻, og det bliver leveret direkte til dit bord. Hummeren var meget frisk!! Dampet med hvidløg var lækkert og havde en god bid! Kammuslingerne kan også varmt anbefales 😋 Derudover kan du drikke rødvin, hvidvin og mousserende vin med drikkekortet, og bartenderen (Kerry👍🏻) var også meget venlig! Fantastisk service 👍🏻👍🏻 Vi kommer tilbage! Kan varmt anbefale mezza9～❤️

Vender tilbage for anden gang, buffeten er stadig god, men det er Boston-hummer i stedet for australsk klippehummer. Ubegrænset hummer ad libitum, og du kan vælge tilberedningsmetoden. Den langtidsstegte oksebryst ved udskæringsstationen er også værd at nævne. Frisk appelsinjuice og HK mælkete er gode. Du kan bestille frisk fisk og skaldyr som kammuslinger, havaborrefileter, muslinger, rejer, små abaloner, alt hvad du ønsker. Dyrt, men god kvalitet.

En dejlig middagsbuffetoplevelse med et væld af fiske- og skaldyrsretter. Gæsterne kan tilpasse deres fiske- og skaldyrsretter og vælge mellem forskellige tilberedningsmetoder. Det opmærksomme og venlige servicepersonale bidrager til den generelle indbydende atmosfære. Det komfortable miljø, fremhævet af varm, indbydende belysning, skaber en fornøjelig spiseoplevelse.

Udvalget af retter ved buffeten var ikke stort denne gang, men man kan sige, at det var en hummer-buffet 🦞 ad libitum, med en uendelig strøm af hummere. Man skulle blot stå i kø og oplyse bordnummer, og så kunne man bestille ubegrænset antal ad gangen, hvorefter personalet leverede det til bordet. Der var også en skaldyrsbar med abaloner, rejer, muslinger, havaborre, ål osv., hvor man kunne vælge tilberedningsmetode som hvidløg, dampet, stegt med sojasauce, salt og peber osv. Derudover var der en grøntsagsbar, en japansk sushi- og sashimi-bar samt en dessertbar. Udover maden vil jeg gerne fremhæve servicen og benytte lejligheden til at rose servitricen AMY. Hun var meget opmærksom, ryddede hurtigt bordet, når vi var færdige med maden, var meget snakkesalig og anbefalede også restaurantens sæsonbestemte retter. Denne oplevelse var rigtig god, og jeg vil anbefale den til venner.

Købte denne middagsbuffet-voucher på Klook til en lavere pris end ved direkte booking gennem restauranten. Stort udvalg af frisk fisk og skaldyr samt grøntsager, men relativt færre valgmuligheder inden for is-smag!

🦞 澳門君悅自助餐真係名不虛傳！ 龍蝦鮮活即場蒜蓉蒸、避風塘炒、芝士焗，啖啖鮮甜～ 🌍 環球珍饈＋亞洲美食齊集，壽司、生蠔、海鮮拼盤樣樣有。 • 甜品控：巧克力舒芙蕾、椰皇布甸值得一試。 • 家庭／朋友聚餐：環境高雅，適合慶祝或打卡。

龍蝦新鮮彈牙，有鮮味，吉列豬扒同埋天婦羅蝦都好有水準，睇得出廚師對食物嘅堅持。燉湯夠熱，又夠味，飲得出有火候。椒鹽鮑魚都正。美中不足係個疏乎厘。每個客人除咗出面嘅果汁之外都可以自選兩杯特調飲品，抵讚。甜品都好多種類又高質。侍應服務態度都好好。