柏寧酒店 The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection｜Lobby Lounge Ebb & Flow｜Eftermiddagste｜Valentinsdagsmiddag
Hvad du kan forvente
Pink Rose Afternoon Tea (indtil 29. marts)
Hotellets lobby lounge, Ebb & Flow, har et nyt tema, "Pink Rose Afternoon Tea", som er inspireret af rosers elegante aroma og romantiske stemning og skaber en delikat og charmerende smagsoplevelse. Afternoon tea starter med et udvalg af udsøgte salte retter, herunder argentinske rejer marineret i citrus hvidvin, der symboliserer adel og elegance, sød og romantisk røget andebryst med honning-fuldkornsbrød og forfriskende agurke-smørrebrød.
Dessertdelen består af omhyggeligt tilberedte hindbær-lychee-kager, rabarberkompot og crème brûlée tærter, bergamotte-mango-tærter, friske jordbær-vanilje-småkager og hjemmelavede engelske rose-scones med fløde og marmelade. Hver mundfuld frigiver blomsterduft og sødme, hvilket giver en rig og sanseoplevelse. Afslutningsvis er en kop vanilje-rose-latte den perfekte afslutning til at nyde en behagelig weekend med dine veninder og nære venner.
Ebb & Flow Valentinsdag luksuriøs fisk og skaldyr middag
Ebb & Flow, som ligger i hotellets lobby, lancerer en Valentinsdag-fisk- og skaldyrsmenu. Middagen inkluderer to specialcocktails. Forretten starter med et luksuriøst skaldyrsfad, efterfulgt af traditionel fransk krabbesuppe. Hovedretten består af klassisk amerikansk surf and turf og stegt chilensk havtaske, så du kan nyde din mad fuldt ud. Til dessert har vores konditorer tilberedt en sød plade, som du kan dele med din partner, inklusive hvid chokolade hindbærmousse med rig mangosauce og sukkerkrystalroser. Derudover har vi efter middagen forberedt en Valentinsdag-gave til dig - en mini hjerteformet Valentinsdag-kage (jordbær-yuzu-kage).
Dato: 14. februar 2026 Kl: 18:00 - 20:30 Menu
