Nerikiri Wagashi-fremstilling med teceremoni (2 timer)

Kunsten at lave nerikiri, en type japansk wagashi, handler om mere end bare smag. Nerikiri er håndlavede for at være kunstneriske og smukke, ofte formet til at afspejle årstidens blomster og naturlige motiver. På dette kursus lærer du at skabe forskellige nerikiri-designs afhængigt af årstiden, ved hjælp af traditionelle japanske værktøjer og teknikker til at forme hvert stykke. Disse delikate søde sager passer perfekt til de rolige omgivelser i et japansk tehus. Nyd en afslappende kop grøn te sammen med de subtile smagsoplevelser af dine håndlavede konfekturer – et must-try for dem, der ønsker at opleve Japans traditionelle kultur. Efter at have lavet dejen, former du din nerikiri til smukke designs, og derefter nyder du dine kreationer under en klassisk japansk teceremoni.