Zážitek z ochutnávky Soul Soju v palírně
- Zažijte jedinečnou degustační zkušenost v palírně Soju v Soulu
- Objevte Samhae Soju s více než 1000letou historií
- Vedeno expertem na rýžové víno Samem, na stanici Hongik University
Co očekávat
Korejský alkohol je mnohem víc než jen zelená láhev soju, což je ředěný ethanol s umělým sladidlem. Obecně se korejské alkoholy dělí na Tak-ju (nefiltrované/Makgeolli), Cheong-ju (filtrované) a So-ju (destilát). Zde se zaměříme na naši specialitu, soju, ale ochutnáme i jiné druhy.
Samhae soju bylo oblíbenou volbou destilátu mezi šlechtou dynastie Joseon (1392~1894) a toto luxusní soju mělo kultovní následovníky. Současný mistr, Hyeonjong Kim, se učil a praktikoval více než 10 let pod mistrem Taeksangem Kimem, který zdědil a uchoval recept v rodině. Budeme mít tu čest ochutnat historii.









Dobré vědět
Pro TAXI je níže uvedená korejská adresa. 서울특별시 마포구 성산동 103-5
Pro taxi si prosím vyhraďte více času, než očekáváte, protože odpoledne bude provoz.
Přijďte prosím na místo setkání alespoň 5 minut před ochutnávkou! Vyzvednu vás 5 minut před ochutnávkou.
Setkáváme se NA MALÉM PARKOVIŠTI VE TVARU TROJÚHELNÍKU vedle budovy. Podívejte se prosím na fotografii. Fotografii vám pošlu blíže k ochutnávce.
Je to 1,3 km (1 míle) chůze od stanice Hongik University, východ 1. NEBO 5 minut jízdy autobusem.
Přímo přes ulici je Pizza Hut.
Recenze
Náš průvodce Sam nám ukázal malou palírnu a vše podrobně vysvětlil velmi dobrou angličtinou. Byl trpělivý, odpověděl na každou otázku a s radostí nám přiblížil svět soju. Byli jsme ve velké skupině více než 12 lidí (my jen dva). Prohlídka byla dobře obsazená. Všichni byli pozváni do WhatsApp skupiny, přes kterou přicházely informace o místě setkání a průběhu. Místo setkání bylo trochu nejasné. Tip: Pomohla by fotka přesného místa. Organizátor byl sympatický a otevřený. Dal nám ochutnat několik druhů soju a dobře nás uvedl do korejské kultury pití. Palírna je malá a okouzlující, bohužel si nemůžete koupit vše, co ochutnáte. Přesto to za to naprosto stálo. Důležitý tip: Nepřicházejte na lačný žaludek! Bude se hodně pít – předtím si určitě něco snězte. Celkově doporučeníhodný a zábavný zážitek pro všechny, kteří mají rádi korejské soju a kulturu, která za ním stojí.
My friend and I had a great time on this soju tasting. Sam was a wonderful guide to learning about soju and we learned about all the different stages, such as it starting as makgeolli (which is a personal favorite of mine), to each different distilling stage. We tried a number of sojus ranging from lower abv to 58%. We got to meet some interesting people and have some great conversations. My friend bought two bottles to bring home. Afterwards Sam had some wonderful recommendations for food and bars to check out. My friend and I went to a recommended cocktail bar in Yeonnam-dong that served a cocktail with the soju from the distillery tour. The drinks were amazing and having it all connect made the night even better!
Bylo to úžasné setkání. V angličtině. Hodně jsem se dozvěděl o soju i o korejské kultuře obecně. Docela neformální. Hodně smíchu po celou dobu, zvláště po prvních pár drincích. Vřele doporučuji.
Amazing experience in a tiny little soju distillery and teaching academy. Sam is a student of the academy himself and gave us a fantastic rundown of how soju is made and had us taste 6 of their exclusive soju and 2 cheongju (clear rice wines). They do sell their product there as well but he wasn't pushy at all and only mentioned briefly at the end.
Sam was a great guide that made us feel very welcome and was knowledgeable about the soju making process. The experience was relaxed and conversation flowed nicely in between tastings. I would highly recommend this experience.
highly recommend booking if you’re in Seoul, it is such a fun and knowledgeable experience. Sam is a fantastic host, he gave detailed instructions on where to meet and was very attentive when we had any questions throughout the tasting experience. The soju we tasted was unlike anything I’ve had before and we absolutely loved them. Along with the tasting you get to know about the process of making the soju as well as some of the history that comes along with it. The group experience is also a great dynamic, we got to meet some lovely people from all around the world! Would absolutely recommend if you’re looking for fun activities in Seoul!
Sam was a fantastic guide and we thoroughly enjoyed learning about the soju process, tasting the many types of soju and having some quality chats with him throughout our time on the tour. highly recommend
What a great experience! Sam was super knowledgeable and friendly. very intimate tasting and in depth explanations of the preparation of soju and its history. I would recommend 100% Also, needless to say, the soju was delicious and plentiful.
My husband and I had a great experience. Sam was great and answered all of our questions. Sam also recommended restaurants to go to in the area. It was interesting to learn about the history of soju as well as the distilling process. Highly recommend!
Our guide was very easy going and knowledgeable, had a lot of questions regarding soju making. We were able to taste a few variety of soju, do note you might be tipsy if your tolerance is not high. I would totally recommend here if you are interested. Please double check on the address and come early to avoid being late.
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Objevte tradiční Soju a Makgeolli (rýžové víno)
Kurz korejského alkoholu: Vyrobte si vlastní Soju
Objevte tradiční Makgeolli: Uvnitř skrytého městského pivovaru v Soulu
Vstup do sauny Jjimjilbang SPAREX v Soulu Dongdaemun GoodMorning City
Prohlídka DMZ; Setkání s přeběhlíkem ze Severní Koreje a visutý most (volitelné)
Zážitek z vaření makgeolli (tradičního rýžového vína) v Seongsu
Pivovar Chunpoong: Prohlídka nejlepší korejské lihoviny
Výroba tradičního rýžového vína Makgeolli a zážitek z jídla v baru


