Zážitek z vaření Makgeolli a Soju na ostrově Jeju

Zážitek z vaření piva Sool na ostrově Jeju je naprostým klenotem pro každého, kdo se zajímá o bohatou kulturu pití na ostrově. Tento praktický workshop je mnohem víc než jen ochutnávka, ponoří vás do umění tradiční korejské výroby lihovin. Pod vedením vášnivých odborníků se dozvíte o místních ingrediencích, procesu fermentace a historii jedinečného soolu z Jeju. Můžete se naučit a vyrobit si vlastní Makgeolli! Joh byl tak profesionální a vášnivý, že nám dokonce nechal ochutnat i produkty pivovaru! Vřele doporučuji!

Měli jsme úžasný zážitek a byl to bezpochyby jeden z vrcholů naší cesty na Jeju! Pohledný Joh byl velmi vtipný, zábavný a informativní, což naše pochopení a zážitek velmi obohatilo. Kromě výroby vlastního alkoholu jsme si mohli neomezeně vyzkoušet Makgeolli, rýžové víno a soju. Jelikož jsme si zarezervovali dvouhodinový balíček, pohledný Joh nám dokonce připravil večeři s Kimchi Jigae a Kimchi palačinkami! Vřele doporučujeme!

Byl to opravdu zábavný zážitek. Stálo to za to! Dave se svými animovanými výrazy, upřímnými písněmi a vtipnými žerty to udělal nezapomenutelným. Dave byl tak pohostinný a vstřícný. Po sezení nám pomohl zarezervovat taxi a doporučil vynikající restauraci specializující se na mořské plody v okolí. Likéry jsou vynikající 🥂

Workshop byl zajímavý a poučný. Byla to tak trochu vědecká expedice, ale jen se zábavnými a vzrušujícími částmi. Na „after party“, jak to nazval Joh, jsme měli grilované černé vepřové maso se smaženým kimchi. Dostali jsme šanci ochutnat několik druhů „sool“ a Joh byl ohleduplný, když nám zajistil tonik, když si všiml, že nemůžeme pít ty s vysokým obsahem alkoholu. Domů jsme si také odnesli naše sklenice makgeolli. Úzkost z toho, zda fermentace probíhá dobře, a očekávání hotového produktu prodloužily příjemný zážitek.

Měli jsme se tak skvěle! Hodně jsme se naučili a užili si výrobu alkoholu, a ještě víc jeho pití, haha. Určitě bychom to zopakovali, ale možná už ne tu dvouhodinovou cestu autobusem zpět do našeho penzionu, haha.

Skvělá lekce! Joh byl úžasný učitel a hodinu udělal velmi zábavnou a poutavou! Měl jsem možnost se dozvědět o různých druzích alkoholu a ochutnat je, k tomu i dobré jídlo! Rozhodně bych tuto úžasnou zkušenost doporučil!

Toto je perfektní zážitek z výroby makgeolli s Davidem! Je opravdu laskavý, vtipný a nadšený pro korejský alkohol. Užili jsme si učení, výrobu a pití v 술도가 제주바당! Je nám ctí, že jsme Davida poznali a doufáme, že se brzy znovu setkáme na Jeju nebo na Tchaj-wanu! 🥰❤️Těšíme se na fotografie pořízené Davidem, moc děkujeme!

Zážitek se skládá ze dvou částí. Nejprve se seznámíme s procesem vzniku alkoholu a rozdíly mezi korejským rýžovým vínem a soju, a poté si sami vyrobíme vlastní makgeolli. Aktivita byla velmi zábavná a lektorka byla velmi ohleduplná, když vysvětlovala v angličtině i korejštině. Věděla, že si to chceme vzít do letadla, a tak nás speciálně naučila, jak zabránit úniku 😂

it was an Amazon experience. Joe was super Nice and gave us a really good insight in the Production and the History of Mkgeolli and Alkohol in Korea. It was a really fun experience and we also got a really yummy Dinner of Kimchi-Jigae and Kimchi Pancakes.

We had SUCH a good time in this class ( a little too much fun 😆). Joh took great care of us and we learned so much about the Maegkolli process. I loved that we got to take our maegkolli home and got to sample different sojus etc while we listened. highly recommend for a unique experience (and for those who love to drink) 😆