Zážitek z vaření Makgeolli a Soju na ostrově Jeju

Měli jsme úžasný zážitek a byl to bezpochyby jeden z vrcholů naší cesty na Jeju! Pohledný Joh byl velmi vtipný, zábavný a informativní, což naše pochopení a zážitek velmi obohatilo. Kromě výroby vlastního alkoholu jsme si mohli neomezeně vyzkoušet Makgeolli, rýžové víno a soju. Jelikož jsme si zarezervovali dvouhodinový balíček, pohledný Joh nám dokonce připravil večeři s Kimchi Jigae a Kimchi palačinkami! Vřele doporučujeme!

Zážitek z vaření piva Sool na ostrově Jeju je naprostým klenotem pro každého, kdo se zajímá o bohatou kulturu pití na ostrově. Tento praktický workshop je mnohem víc než jen ochutnávka, ponoří vás do umění tradiční korejské výroby lihovin. Pod vedením vášnivých odborníků se dozvíte o místních ingrediencích, procesu fermentace a historii jedinečného soolu z Jeju. Můžete se naučit a vyrobit si vlastní Makgeolli! Joh byl tak profesionální a vášnivý, že nám dokonce nechal ochutnat i produkty pivovaru! Vřele doporučuji!

Byl to opravdu zábavný zážitek. Stálo to za to! Dave se svými animovanými výrazy, upřímnými písněmi a vtipnými žerty to udělal nezapomenutelným. Dave byl tak pohostinný a vstřícný. Po sezení nám pomohl zarezervovat taxi a doporučil vynikající restauraci specializující se na mořské plody v okolí. Likéry jsou vynikající 🥂

If you're looking for a fun evening on Jeju, book this! Cho is an amazing host with great energy and humor, and the evening flew by. Tasting different kinds of makgeolli and soju was fascinating, and we came away with a much better feel for Korean drinking traditions. We even got to take home a little starter set to brew our own makgeolli, which is a lovely souvenir. What really stood out happened afterwards. Pure coincidence: we ran into Cho at a BBQ place the following evening. Without hesitation he sat with us, sorted out the ordering and made sure we got some great side dishes. Such a thoughtful gesture, and it made our stay even more memorable. Thanks, Cho! 5 stars without a doubt!

Workshop byl zajímavý a poučný. Byla to tak trochu vědecká expedice, ale jen se zábavnými a vzrušujícími částmi. Na „after party“, jak to nazval Joh, jsme měli grilované černé vepřové maso se smaženým kimchi. Dostali jsme šanci ochutnat několik druhů „sool“ a Joh byl ohleduplný, když nám zajistil tonik, když si všiml, že nemůžeme pít ty s vysokým obsahem alkoholu. Domů jsme si také odnesli naše sklenice makgeolli. Úzkost z toho, zda fermentace probíhá dobře, a očekávání hotového produktu prodloužily příjemný zážitek.

Had such an amazing time learning about all things Makgeoli and Soju. The Makgeoli tasted so great and so pure for both the ones at your store and our home made one 🥰. Thanks Joh for showing us the pureness of real Makgeoli and for a memorable afternoon of fun! We THANK YOU for the experience!! 😁🥳

Měli jsme se tak skvěle! Hodně jsme se naučili a užili si výrobu alkoholu, a ještě víc jeho pití, haha. Určitě bychom to zopakovali, ale možná už ne tu dvouhodinovou cestu autobusem zpět do našeho penzionu, haha.

整體流程安排不錯，前面講解一點文化、一點科學，中間體驗簡單釀酒，全程一直在品酒，最後吃泡菜煎餅跟泡菜豆腐鍋(晚餐直接在這裡吃飽，結束已經19點多，此時計程車不好叫，喝酒不能開車，公車是比較適合的選擇)，過程可以跟外國學員聊天，老闆人很好，講話也風趣。可惜的是英文不夠好的話聽說及溝通會有點障礙，英文再好一點應該會比較盡興。此外，會喝酒的人應該會更開心，可以試很多種40%的酒。對於英文溝通ok，又會喝酒的人，大推！

Skvělá lekce! Joh byl úžasný učitel a hodinu udělal velmi zábavnou a poutavou! Měl jsem možnost se dozvědět o různých druzích alkoholu a ochutnat je, k tomu i dobré jídlo! Rozhodně bych tuto úžasnou zkušenost doporučil!

Toto je perfektní zážitek z výroby makgeolli s Davidem! Je opravdu laskavý, vtipný a nadšený pro korejský alkohol. Užili jsme si učení, výrobu a pití v 술도가 제주바당! Je nám ctí, že jsme Davida poznali a doufáme, že se brzy znovu setkáme na Jeju nebo na Tchaj-wanu! 🥰❤️Těšíme se na fotografie pořízené Davidem, moc děkujeme!