Kurz malajské kuchyně LaZat
- Objevte bohaté příběhy malajské kulinářské kultury, tradičních ingrediencí a místních bylin
- Naučte se vařit autentické malajské speciality od pouličních pochoutek po hlavní jídla, jako jsou Char Koay Teow, Nasi Lemak a Ayam Masak Merah, s použitím čerstvých, místních ingrediencí
- Užijte si vřelou, přátelskou atmosféru při vaření po boku našich zábavných místních instruktorů a spojte se s ostatními milovníky jídla
- Odneste si domů krásně zpracovanou kuchařku, nové kuchařské dovednosti a nezapomenutelné vzpomínky
Co očekávat
Připojte se k nám a zažijte pohlcující kulinářský zážitek, kde se naučíte vařit autentickou malajskou kuchyni v příjemném, praktickém prostředí. Každá lekce zahrnuje kompletní menu s předkrmem, hlavními jídly a dezertem, pod vedením našich zkušených instruktorů.
Začněte svůj den prohlídkou trhu s průvodcem (k dispozici každý den kromě pondělí), abyste objevili místní ingredience a koření. Poté vstupte do naší kuchyně, abyste uvařili a vychutnali si své výtvory.
Ať už jste úplný začátečník nebo zkušený kuchař, naše kurzy jsou navrženy tak, aby vyhovovaly všem úrovním dovedností – vítáni jsou místní i mezinárodní hosté. Na konci lekce si také odnesete kuchařku, abyste si mohli jídla kdykoli připravit doma.
Dobré vědět
Tříhodinová malajská kuchařská lekce s prohlídkou trhu
- Pondělí: Rostlinné menu (bez prohlídky trhu) Jarní závitky a sladká chilli omáčka, Nasi Impit, Masak Lemak Sayur Lodeh a arašídová omáčka, chilli pasta, Onde Onde
- Úterý: Baba Nyonya Kukuřičné lívance, Kapitan Curry, Roti Jala, sladké chilli omáčka, Kuih Koci
- Středa: Malajské pochoutky Curry Puff, Ayam Masak Merah, chilli pasta, Kerabu Acar Timun, Kuih Ketayap
- Čtvrtek: Pouliční jídlo Pulut Panggang, Char Kuey Teow, chilli pasta, Apam Balik
- Pátek: Jižní speciality Kuih Cara Berlauk, Curry Laksa, chilli pasta, Kuih Kaswi
- Sobota: Národní hrdost Nasi Lemak a přílohy, Kuřecí Rendang, Sambal, chilli pasta, Kuih Cara Manis
Tříhodinová zdravá kuchařská lekce Nyonya
Dědictví na talíři: Zdravé chutě Nyonya Pondělí, středa, sobota: 10:00 - 14:00
- Roti Jala
- Kapitan kuřecí kari
- Tongsui (Fuchuk Yimai/Mung Bean)
Recenze
Celkově dobrá zkušenost podle očekávání. Instruktorka: Jedna oblast ke zlepšení je poskytnout místní poznatky/sdílení o tom, co jsou bylinky/ingredience a k čemu se obvykle používají. Pro cizince, kteří nejsou zvyklí vídat ingredience na mokrém trhu a také nejsou obeznámeni s konceptem mokrých trhů, je dobré je provést a popsat jim to, aby lépe porozuměli.
Kontaktujte nás
Mohlo by se vám také líbit...
Kurz vaření Malajsie
Kurz vaření v kuchyni Daun Senja v Cherasu, Selangor
DIY pečení s dobrými časy v Sunway 163 Mall
UR-MU +N Jízdenka na Jalan Tun HS Lee
Zážitek z lázní hlavy v Mogu Hair Wash Bar v Kuala Lumpur
DIY zážitek z pečení s dobrými časy v Kuala Lumpur
Slévárenská dílna v návštěvnickém centru Royal Selangor v Kuala Lumpuru
Workshop barvení batiky v Kuala Lumpur