Úvod do kuchyně jižních ostrovů od Orang Laut SG

Anglicky/Malajština

Přidejte se do veřejných a soukromých skupin

Setkáme se na místě

2hod.

Nová aktivita

Wisma Geylang Serai

Uložit do seznamu přání

Prozkoumejte kulturu a dědictví Jižních ostrovanů
Zjistěte, jak ostrovní život formoval každodenní jídla, sběrné praktiky a komunitní tradice
Ochutnejte místní ingredience, včetně bylin Nusantara, čerstvého ovoce a zeleniny, a poslouchejte příběhy, které se za nimi skrývají
Objevte roli jídla při uchovávání paměti, identity a rodinných vazeb
Sledujte živou ukázku tradičního pokrmu z mořských plodů a dozvíte se o kulturním významu každé ingredience a techniky
Ochutnejte hotové jídlo a odneste si domů receptovou kartu jako památku na kulinářské dědictví Jižních ostrovanů
 Zobrazit více 

Podobná dobrodružství ve městě Singapur

Co očekávat

Připojte se k nám na praktické kuchařské ukázce, kde si poslechneme vzpomínky obyvatel Jižních ostrovů na sběr a přípravu jídla pro jejich rodiny na ostrovech, a budeme svědky živé přípravy receptu, který se v rodině předává z generace na generaci. Tato praktická kuchařská ukázka nabízí bližší pohled na to, jak odlišná je kuchyně Jižních ostrovů, vedená udržitelnými postupy sběru a hlubokými znalostmi mořského života. Během cesty se dozvíte o ingrediencích, vzpomínkách a znalostech, které stojí za každým receptem.

Vede: Oslavované domácí kuchařky a bývalé obyvatelky ostrova Pulau Semakau Cik Nooraini a Cik Rohaini povedou tento workshop.

Cik Rohaini, bývalá obyvatelka ostrova Pulau Semakau, předvádí své vaření

Ingredience použité pro pokrmy

Příprava ananasu na pokrmy

Recenze

Kontaktujte nás

Máte otázku ohledně této aktivity? Zeptejte se nás na živém chatu!

Mohlo by se vám také líbit...

O operátorovi

Trendy památky

Často kladené dotazy

Prozkoumejte více na Klooku

Hlavní atrakce v Singapur

Vše, co potřebujete pro vaši návštěvu města Singapur

Nejlepší destinace v zemi Singapore

1 Singapore