Fukuoka: 2 dny místní kuchyně, tradičního umění a historie

V Sushi Sanyo začněte 30minutovým úvodem do historie sushi, mořských plodů severního Kjúšú a regionální kultury sójové omáčky. Poté se zúčastněte 60minutové praktické lekce, kde se naučíte připravovat sushi rýži, krájet čerstvé ryby a tvarovat nigiri pod vedením zkušeného šéfkuchaře. Závěrem si v rámci 30minutové ochutnávky porovnáte své sushi se sushi šéfkuchaře a obdržíte certifikát.

V Kadota Lantern Shopu poblíž stanice Nakasu-Kawabata si namalujte vlastní bílou papírovou lucernu s odborným vedením a odneste si ji domů ve speciální krabici. Večer si vychutnejte mini ochutnávku yatai s gyoza, tonkotsu ramenem a nápojem.

Druhý den si uvařte sezónní jídla washoku ve 3hodinovém domácím kurzu, poté prozkoumejte 650 let divadla Noh s mistrem Tetsurem Morimotem a vystupte na jeviště, abyste se naučili jeho vytříbené pohyby.