Banket solného obchodníka Chang-le z Jang-čou

Banket obchodníků se solí Chang-le v Jang-čou, pohlcující elegantní banket ukrytý ve starobylém sídle. Vycházíme ze soukromých banketů obchodníků se solí z dynastie Čching a do každé pochoutky začleňujeme kulinářské techniky nehmotného kulturního dědictví Chuaj-jang, od říčních plodů po dezerty, vše v souladu se sezónními metodami staletých receptů. Během banketu se střídají starobylá představení: interaktivní dějové scény s císařem, klasické skupinové tance s vlajícími rukávy, sólové tance s hedvábnými stuhami v dunhuangském stylu a také krátké scénky literárních setkání, které vás okamžitě přenesou zpět do prosperujícího Jang-čou dynastie Čching. Nádvoří starobylého sídla, teplé světlo červených luceren a elegantní zařízení se vzájemně doplňují, každý detail obnovuje standardy pohostinnosti rodiny obchodníků se solí. Není to jen jídlo, je to kulturní hostina, která spojuje chuť, zrak a sluch.